冷库的气温在15℃以下，这冷气让她忍不住打了个寒颤。

房间里放着一个个冷藏柜，里面装着不同的生鲜食材并且分别设置着最佳的冷藏温度，不过这里面最显眼的却是那一筐筐的椰子，以及端坐长桌前的马竞。

椰肉含水量超过85%，作为水果其保存期天然不如各种干果，放久了不是发芽出苗就是霉烂变质，要是在0℃附近低温冷藏，可以将保存期延长3周至一月时间。不过即便这样，想要撑到一个月后拿去发年终奖还是有些勉强，为了不至于将来和烂椰子扯上联系，马竞想出一个很二的“复原椰”的操作办法。

他把椰子里面的果肉果汁取出来进行食品加工，消毒灭菌后装进充氮包装里可以保存至少三个月，再把这些小包装的椰肉装进经过脱水处理的椰壳里，就变成了一只只很符合基本法的复原椰子。

其实真正的复原椰子和复原奶、复原果汁一样，都是用榨汁浓缩成干粉或者浓浆兑水调配成浓度接近原版的“100%纯XX”。之所以要这么麻烦，就是因为鲜奶鲜果汁主要成分是水，浓缩去水可以大幅节省运费以及抗菌防腐的成本。这么做不可避免地会导致营养和风味损失，所以相关厂商通常都会有默契地不提这茬。直到本地奶农奶企叫的狠了，国家才专门发文规定06年以后复原乳必须强制标注，而复原果蔬汁却没有这样的要求，在法律上依然被认定为果蔬原汁，只要不标“鲜榨”就没事。

汤佳怡走前几步，低头看向专注工作中的马竞。

很多人说认真工作的女人最美丽，而在她看来此刻专心致志处理椰子的马竞同样也很是美丽，或者说很有魅力。

他坐在那里，面前一张长桌上面固定着特制的辅助工具，那是两座架子以及一架卡钳。

只见马竞伸手从左边架子上取下一枚鲜椰子放在面前卡钳上夹好，然后左手扶着卡钳底部的转盘，右手从右边架子上分别取下不同的道具和电动工具，很轻松就把这枚鲜椰子剥了个精光露出里面的果壳。然后他又更换了工具，快狠准地在椰壳赤道位置切下一道深槽，再将其取下放在一边的塑料筐里面。

整个动作行云流水、赏心悦目、妙到毫颠，让汤佳怡立即想起了工厂里的组装机器人还有数控加工中心，同样的精准快捷，却在节奏感、流畅感上犹有过之。

好在她还记得自己来的目的，既然马竞平安无事，计划中的日常小惩罚也需要正常展开。汤佳怡走过去看了眼马竞身边装半成品椰子的塑料筐，里面以及有了三个椰子，显然才换上不久，她满意地点点头，时间卡的刚刚好，要是筐子装满的话就太多了些。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页/共4页