看着火候差不多了,她开始往里面放葱,姜,卤料包,又煮了一会儿倒入酱油,盐暂时没放,这样卤汁暂且算是做出来了。
将腌制好的猪下水放进锅里,文火煮上三刻钟就差不多好了。
卤肉还要继续熬制,她只需要盯着一点就可以,便开始忙碌其他的事情。
“奶,好香啊。”二宝这个小吃货第一个闻到香味,迫不及待的跑了出去。
“娘,娘,你在做什么好吃的,好香,好香。”二宝踮起脚尖伸长脖子朝着锅里看去。
“别,小心点,要是摔了就要烫伤了。”步玲珑一把将二宝给提溜起来,很是担心他摔跤。
“做什么了?太香了。”二宝在她的手底下扑腾着,拼命伸长脖子。
“卤味。再过一会儿就能吃饭了。保证你又能吃得满嘴喷香。”步玲珑将他放到地上远离灶台。
“卤味?这是啥?”二宝咬着手指问道。
“就是用各种调料熬制出汤底,再把要卤的食材放进去,让其入味之后就能吃了,具体娘也说不清楚,等做出来你们尝过就知道了。”她就算是解释了,他也不一定听得懂,还不如让他们自个去体会呢。
很快猪下水的色泽变成了褐红色,看上去特别的有食欲,步玲珑拿起猪肚和一串猪肠放一边先凉一下。
“娘,可以吃了吗?”二宝见步玲珑将东西从锅中取出来,立刻靠近她,吸溜着口水问道。
“小馋猫,这会儿太烫了,等凉一下后就给你尝。”
“耶。我去叫奶,大哥还有三宝。”二宝的小身形一下子窜了出去,“奶,大哥,三宝,可以开饭了。”喊完了人,小家伙又回到了厨房,飞快的打了水,帮着步玲珑将碗筷拿出来洗了一下,又搬去堂屋。
林老太太进来的时候,就看到小家伙怀里抱了好几个碗,吓得她赶紧上前接过,这都是新的碗啊,可不能被小家伙给霍霍了。
“奶,我可以的。”二宝不满的说道。
“那也不行,要是摔了还得重新买。”林老太太就是单纯的舍不得。
“好吧。”听到要再买,二宝也就不坚持了,松了手把碗给了奶奶。
“你们三个别捣乱,去洗手坐好。”老太太放了碗筷将孙子们赶去洗手,厨房的地就这么点,那么多人都快转不开了。
三个小家伙不用林老太太开口就已经十分自觉地去洗手了。
今晚的饭菜很快上桌,除了卤下水之外,还有一个凉拌黄瓜和清炒青菜。
因为有她异能的加持,后院的蔬菜比原定成熟的时间早了很多,老太太也发现了这个问题,只以为步玲珑伺候的好,这才变成这样的,没往深处去想。
“二宝,吃吧,不然口水都要滴下来了。”步玲珑打趣着二宝,二宝擦了擦自己的嘴角,发现什么都没有。
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