有时候但凡你关上了几天门...可能那些熟客都去了别家店~甚至以后再也不来你家了。

当然了~如果你有那种顶尖手艺的话...自然是不存在这样的问题，毕竟这代表你有任性的资本。

但问题是...对于绝大多数普通人而言，是根本掌握不了那种手艺的。

说白了吧~其实对于绝大多数普通餐厅而言，厨艺其实都不太可能有多好，毕竟真要是厨艺好的话...那餐厅也不可能那么普通了。

所以对于大多数普通餐饮而言，卫生~环境~食材安全以及价格等问题其实才是关键。

尤其是后者，很多消费者宁愿放弃忽视前面几个问题的重要，但在价格上...却一定要有着自己的坚持。陈家的肥肠粉就是靠着这几样做出了口碑，所以在双花镇的肥肠粉店圈子里算是名气最大的一家。

至于味道嘛...只能说勉强算得上好吃，但肯定不是最好吃的那一家。

这是陈焱做为肥肠粉店少东家的想法，还是那种不能说的想法。

但凡他要是说自家肥肠粉没别家好吃...那一顿胖揍肯定是躲不了的。

不过~只要不说...他老汉儿也不会拿这个来说事，甚至会对陈焱跑到别家去吃肥肠粉的事情当做不知道。

当然了~其实陈焱很少会吃肥肠粉，甚至他有点讨厌吃肥肠粉。

没办法~家里就是做这个的，打小吃的太多，对于肥肠粉这种东西他早就吃腻了。

这并不奇怪，很多人家里越是卖什么的，其实就越不怎么喜欢吃那样东西。

“儿子~起来了？”

“让你爸给你弄碗粉哇？”

王秀萍刚刚给客人找了钱，看见下楼的陈焱笑问道。

昨天晚上那一出让陈家人在惊讶于陈焱厨艺大涨之余，作为母亲王秀萍其实还有另外一个感觉。

那就是...自己的儿子似乎真的懂事了。

懂事这个词汇解释起来挺简单的，但实际上在真实生活中...还挺复杂的。

尤其是对于父母而言，孩子懂事与否其实是一个很重要的衡量标准。

“不想吃粉！”

“昨晚上喝了点酒，我出去喝碗稀饭！”

陈焱摇了摇头，而王秀萍女士对于自家儿女都不喜欢吃肥肠粉的事情也早就习惯了，习惯性的从围裙口袋里掏出一把钱来，抽出一张五块的递给了陈焱。

“妈~不用，之前的生活费就昨天买了点菜，还没花完呢！”

陈焱没有接钱，而是从兜里掏出了之前剩下的生活费。

剩下的钱仍然接近两百块，事实上昨天那顿饭陈焱虽然花了点钱买菜，但实际上根本没花多少钱。

价格最贵的牛肉是在幺爸那边拿的，根本没花钱，后面买了点蔬菜和猪肉总共也没花几个钱。

这就是2003年的物价水平，要放在二十年后的话...昨天晚上那顿饭的成本可不算低。

“行吧~！”

“对了~你张嬢嬢刚才过来吃粉了，我把你的事情跟他说了。”

“你一会直接去找她就行了！”

王秀萍口中的张嬢嬢其实是她的小学同学兼牌友，在双花镇上开了一家煤气站，同时也兼售一些燃气灶具。

没错~关于陈焱的创业计划，在昨天晚上已经得到了家里人的支持。

一开始陈焱其实还打了不少腹稿准备说服自家父母，可事实上当得知陈焱的目的并不是想要开一家餐厅，而仅仅只是打算自己做盒饭卖之后，陈焱的父母以及幺爸幺妈都表示没什么意见。

这两者虽然看似都是餐饮行业，但其实还是有很大差别的。

其中最大的差别就是...投入的资金不同。

开餐厅就不用说了，房租~水电~人工等等都需要钱，而且还不是个小数字。

但如果只是卖盒饭的话...那就简单多了！陈家的厨房就可以满足陈焱的要求。

如果不是陈焱想要一套专业点的燃气灶的话...甚至可以说是零投入。

“要得，我吃了饭就去！”

陈焱点头，瞄了一眼正在灶前给客人冒粉的陈国礼，直接小跑了起来冲出了陈家。