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48.竞争

她不比另外一家竞争对手,人家底子厚,帮手多,折腾一下也伤不了元气,她们母女不同,她们的那点家底,可经不住折腾。

花朵儿给她打气,“阿姨没关系,你不仅要招人,还要招两个帮手,要增加菜品,也要创新。”

“创新?怎么创新?”

“比如说,你可以炸洋芋卖,还有炸豆腐,木瓜粉,凉米线,全天营业。”

“你们别小看炸洋芋这个小生意,本小利大,而且喜欢吃的人多,凉米线呢!省事省心,这两样,味道好不好,重要的是配料,我都可以教你怎么配料。”

没想到于妈妈还真的听进去了,大胆的租下房子以后,开始增加投入。

她学花朵儿,写了一个招聘广告,贴在花朵儿的店门口。

不久,就招到了村里的两个女孩到店里来帮忙。

和福妞一样,供吃,六百块钱一个月。

果然,开张以后,吃炸洋芋的人很多,不仅学生和老师,村里人也跑这里来买了吃。

于妈妈见反应很好,又增加了木瓜水和凉米线。

花朵儿前世学过一个做凉米线的做法,是一个地方的特色小吃。

她无偿的把这个绝学教给于妈妈,吃过的人都叫好称赞。

所以,炒菜只能在中午和晚饭的时候卖,平常就卖其他的,先生下课或者上自习,上体育课的时候,偷偷的跑出来买这些东西吃,比零食好吃也更加诱人。

甚至,于妈妈像打了鸡血一样,连早点和宵夜都卖起来了。

竞争对手也有样学样,跟着于芳菲家卖起了早点和宵夜,还有炸洋芋,凉米线。

不过于芳菲家的炸洋芋和凉米线的配方是花朵儿独家传授的,两家店就在两隔壁,味道一吃就立刻比较出高下之分了。

所以最终,姓杨那家在这方面就竞争不过于芳菲家。

增加了早点和宵夜,也增加了工作量,特别是早起晚睡的,特别的累人。

不久,连于芳菲的黑眼圈都越来越严重了。

这天,花朵儿看着萎靡不振的于芳菲,终于忍不住道:“于芳菲,实在不行,你们家的宵夜就不卖了吧!你们母女俩这么辛苦,就是铁人也撑不住吧!钱可以慢慢的赚,身体垮了,多少钱都买不回来。”

于芳菲打了一个哈欠,“我也是这么想的,但是我和妈妈都不知道应该放弃卖早餐还是放弃卖宵夜,在犹豫呢!”

花朵儿果断的道:“放弃宵夜!”

“为啥?”

“根据人体的生物钟规律,一般情况,最好晚上十点半之前睡觉,对身体的恢复很好,而早上,应该在五点钟就起床。”

“所以,放弃卖宵夜,坚持卖早餐,早睡早起,符合人体修养之道。”

于芳菲激动的拍手,“朵儿,你就是一个智多星,这世上就没有你解决不了的问题。”

花朵儿打开课本,“你这说的也太夸张了吧!啥叫这世上就没有我解决不了的问题,这世上我解决不了的问题多了去了。”

“反正我们家所有刺手的问题,到了你这里,就轻松解决了,我妈妈说,你就是我们家的贵人,我坚信。”

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