猪肉腥臊味重,常年不见荤腥的可能偶尔吃一回肉只觉得香,别的什么都想不到了,但若是天天吃,那猪肉的味道,尤其是刚掀开锅盖的时候,都能被人熏吐了。
柳爻卿不爱这个味儿,便私底下寻了不少料,山里能吃的蘑菇也都尝试过,鸡蛋、面粉 ,甚至是放酒等等,都是试过。
那时候山上不缺银钱,厉氏管着大饭堂,很配合柳爻卿一起折腾,就是想让他多吃点肉,结果折腾来折腾去,柳爻卿也没多吃多少肉,倒是厨艺越来越好,整的猪肉基本没有腥臊味,只有香味儿。
那些天天在丹县吃饭的人,等回到家里,即便是买了肉,也能尝出味儿不同来。
“鸡肉若是弄不好,也是有个味儿。”柳爻卿道,“那炸鸡看着简单,但其实前期腌制步骤极多,外头的人就是想模仿,味道也绝对不会一样。”
“那我就放心了。”高富贵点头。
东西看着没啥稀奇的,但其实处处是稀奇,要不然为什么丹县用的料都是寻常的,外面的人却总是念念不忘想买呢?这里头卖的不单单是寻常的料,还有别人没有的配方和技术。
柳爻卿从不讲这些,但不代表就不存在了。
“上谷村来人了。”哲子哥忽然道。
“咱们一起去看看。”柳爻卿站起来,单手推着小木车。
百酿仙坐在里头,好奇的看着路两边的一道道高耸的围墙,还有高大的房屋,他知道这里很陌生,但身后的人很熟悉,所以他不害怕。
上谷村这次又是来了不少人,还有一车一车晒干的葵花籽。
柳爻卿拆开袋子抓了一把,剥开尝了尝,道:“生吃就是不如炒熟了吃香。大家都去歇息吧,大饭堂那边都准备好了。”
“好嘞。”汉子们答应着。
早有人等着领着他们去歇息,大饭堂吃了饭之后,这些人并不停留,立即马不停蹄的回去。
葵花籽这回一下就做出两种口味的,一种原汁原味,一种是甜味儿,瓜子皮都带着浓郁的香甜味道,价钱自然都不一样。
高富贵这些人离开时,各个都是带了不少瓜子离开。
隔天各个地方的铺子里就摆上了这种新鲜吃食。
“这是瓜子,两种口味,你们可以尝尝。”铺子里的伙计八面玲珑,来的客人一个人就给两个,多了没有。
大家当场一尝,味儿比花生还香,尤其是甜味儿,瓜子皮都能跟糖似的含在嘴里,半天了都还有甜味,实在是稀奇。
“这东西得很贵吧?”问话的小哥儿家里不算多么富裕,就是来买面包也是隔几天来一次,要是天天吃肯定不舍得。
“价钱是不便宜,不过两文钱就可以买一小把,也可以按斤称。”伙计笑道。
“这个倒是可以。”两文钱还是能拿出来的,小哥儿便拿了两文钱,买了原味的。
甜味儿的太贵,至少五文钱才能买一份。
伙计用很浅的竹筒,舀一下就是两文钱,不过看着也有不少,得一会子才能吃完。
一时间富户人家待客的时候又是变了,别的都可以没有,但瓜子一定得有,要是谁家有甜味儿的瓜子,那是极有面子的,尤其是小孩子最喜欢。
柳爻卿也喜欢吃瓜子,不管到什么地方,总喜欢抓一把放兜里。
也给宣哥儿送去一些,怀着身子的人肯定待遇不同,再加上宣哥儿跟柳爻卿关系好,更亲近。可宣哥儿运气不好,没能吃上就要生了。