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第365章 劳逸结合,创新成功

杜少杰不知道说什么,便转移了话题。

“我后天带他俩过去吧,明天蔡总请我爸妈吃饭。好了,不和你多说了,我妈在叫我呢。”

梁美琴随即挂了机,然后一晚都没睡好。

第三天。

杜少杰陪着梁美琴一家三口去了鼎湖山,老两口一下子就喜欢了这个地方。这里山清水秀、风景宜人,去山走一走,仿佛整个人从内到外都被清理了一遍。

这就是大自然带给人的愉悦。

一行人在鼎湖山庄住了几天,梁父和梁母的假期即将结束,便一起返回了羊城。

临走前,杜少杰在【西川酒家】请梁美琴一家三口吃了一顿饭,便给老两口送了不少珍贵的滋补品。

第二天,就把他俩送了飞机。

“少杰,这些天真的很谢谢你,我父母这次来玩得很开心。小女子无以为报,只好赶紧回香江做牛做马,抓紧时间帮你把彩礼钱赚回来。”

“你现在也学的油嘴滑舌的,看我一会怎么收拾你。”

“去哪儿收拾我呢?”

“废话,当然是去东湖新村了。”

从机场出来,两人便去了东湖新村。

直到两天后,梁美琴才返回了香江,杜少杰也终于闲了下来。

最近不只是做菜做得少,就连模拟训练的次数都不多。

歇了这么长时间,他再次静下心来磨砺厨艺,突然发现,自己的厨艺居然在不知不觉中有了一些进步。

“或许什么事都一样,过犹不及,有时候适当的休息一下也不是啥坏事。”

杜少杰心有所感,随即钻入了模拟场景中。

经过10个小时的奋战,一道创新版的【肚包鸡】彻底成型。这道菜的味型已经和原版菜完全不同,但味道却别具风味,十分的鲜美。

当天晚。

杜少杰在家里做了一道创新版的【肚包鸡】,王玉秀和小梅都赞不绝口,到最后连汤都留下,吃的干干净净。

翌日。

杜少杰去了协会,中午邀请了罗三昆等人去吃饭,他又再次做了一道创新版的【肚包鸡】,让这些行家品鉴。

“杜总,你做的【肚包鸡】已经完全颠覆了原版菜的调味,客家的【肚包鸡】药香味浓郁,但你做的已经脱离了固有模式,突出了鲜、香、爽滑的特点。”

“非常鲜美,这一手调味简直绝了。”

毫无疑问,这道创新菜得到了大家的一致肯定,包括罗三昆都佩服的五体投地。

这道菜的外形不变,但内核却发生了天翻地覆的变化,是创新也是颠覆,更是一次味型方面的成功探索。

这对于接下来的菜品综合评价晋升,有着莫大的好处。

“大家客气了,来来来,喝酒。”

杜少杰暗暗地得意,嘴却谦虚了一句。

“杜总,有这么个事。冷库建成之后,当初签了协议的会员都尝到了甜头。不过,按照我们的估计,未来,冷库恐怕还得扩大规模。

有人向我建议,等冷库开启二期建设的时候,能不能给大家留一些股份?他们都想参股啊,美其名曰:风险对冲。”

酒过三巡,罗三昆咳嗽了一声,当着大家的面向杜少杰提了一个建议。

杜少杰有点意外,抬头看了一眼罗三昆,对方不动声色的眨了眨眼。他马懂了,所谓有些人大概就是多数会员吧。

他投资兴建的冷库,从运营之初就赚取了大量的利润。

无论市场的原材料价格是否涨,餐饮管理公司都是盈利的,而且利润率还不低。

这些会员正是看到了这里面蕴含的巨大经济利益,所以才想着插一脚。

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