杜少杰给孟罡交代了几句，便打电话联系了一家咨询服务公司。

他和对方以前有过合作，算是对方的老顾客，彼此的信任度还是有一些的。

接下来几天。

孟罡就跟着咨询服务公司的业务人员，跑了一遍流程，学到了很多东西。

香江和内地在很多方面都有所不同，不全程参与一下，根本摸不着门路。

杜少杰这几天，一直都在考虑新门店的主厨人选。

首先排除了廖永新和周怀恩，这两位的厨艺没得说，但年龄太大了，并不适合到这边来开创局面。

想来想去，他决定调刘子旺来香江。

刘子旺年富力强，厨艺进步很大，俨然成为了公司的台柱子。

至于经理，他经过充分考虑，决定让冯彬过来。

冯彬做事灵活性和原则性兼顾，而且对方很有语言天赋，现在已经能说一口流利的粤语和英语。

纵观公司旗下这么多家门店，【西川酒家】深城店接待的外国人最多，冯彬的能力也是名列前茅的。

关键对方深得杜少杰的信任。

由于现实原因，他能从内地调过来的人员很有限，但部分员工还是要在本地招聘。

刘子旺的副手，他打算让田飞宇担当。

田飞宇早已拿到了一级厨师等级证书，目前正在向特级厨师冲刺。

曾经有一段时间，杜少杰甚至都动了将田飞宇收作徒弟的念头，就是因为对方的潜力很大，未来的成就不可限量。

正好趁着这个机会，让对方多锻炼锻炼。

不过，在田飞宇来香江之前，他打算先把对方的特三级厨师等级资格给解决了。

他随后给田飞宇和罗三昆都打了电话，交代了田飞宇考特级厨师的事情。

匆匆数日。

刘子旺、冯彬、田飞宇等人来到了香江。

孟罡他们几个已经返回了深城，新公司的注册登记全部完成，只等着装修完毕就能开业。

冯彬几人到了这边也没闲着，马开始招聘人员，组织人员培训等等。

培训的场地倒不用去外面找，杜少杰买的写字楼腾出来一块地方就完全够用。

投资公司只是一个框架，暂时没有太多的员工。

梁美琴在完成了工作交接之后，如期来到了香江。她将担任投资公司的副总经理，总经理暂时空缺，杜少杰正通过猎头公司在物色人员。

毕竟她没有从事过这方面的工作，需要有人带一带。

忙忙活活这么长时间，梁美琴的非永居身份证明也下来了。

办这件事没有麻烦秦露，咨询公司的韦总就直接帮忙办妥。毕竟梁美琴在香江有房产，非永居办起来不难。

要是以后想要办“永居”，过几年就能搞定。

刘子旺和冯彬等人暂时没这个待遇，但工作一段时间之后，还是没问题的，等到时候再说。

梁美琴任之后，先把公司的办公区隔离出来，然后添置了一些办公家具和办公用品。

其他的区域分成了大小不等的写字间，用于出租。

这一整层房产是在投资公司的名下，有了租金收入维持公司的基本开销还是足够的。

接下来，她就和杜少杰商量，开始招聘人员。

首先是外派人员，除了一个负责人必须在香江招聘之外，其他人员倒是可以在深城招聘。

外派人员将会定期巡查公司在内地的投资，包括巡查【深城百联餐饮管理公司】、【深城东升投资有限责任公司】、【深城锦兴房地产开发公司】。

另外，还有两个外派人员将会入驻【深城东升投资有限责任公司】。

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