“啊——吃饭的时候别说我肥!”鹿夭夭大吼,天啊,她长大成人后,虽说脸蛋生得很喜人,但身材……呜呜,离窈窕淑女还是有段距离的,全身有点肉肉的。
“乖,好,我不说你了,你其实一点也不胖,正好合适,手感很好。”姬沥璟见她小脸皱成一团,就忙道。
“这还差不多。”鹿夭夭说过不下百次的减肥,现在已经腻了,干脆就不再去想。
“怎么样?你说可以留她下来吗?”鹿夭夭看了一眼正站在角落的柳扶风,见她弱质纤纤的样子,再看看她那不盈一握的柳腰,心里突然有点酸酸的:她那么漂亮,那么瘦,小姬不会对她另眼相看啊?自己的地位还能不能保得住啊?
“你满意她煮的肉吗?”姬沥璟首先问她。
鹿夭夭猛地点头。
柳扶风展颜一笑,扭着小腰走到他们面前,笑道:“谢谢小姐和公子。”
姬沥璟看了她一眼,拿起筷子夹了一块红烧肉,咽下后才道:“不错,这调料用得巧妙。”
“是的是的。”鹿夭夭猛地点头,道,“她的调料比别人丰富多了,难怪那么好吃。”说罢见姬沥璟放下筷子一副不想再吃的样子,自己就猛地吃了,嘿嘿,小姬不吃,自己就吃了吧,免得浪费。
这么一想,刚才起的那点酸酸的感觉早就不知道抛到哪里去了。
柳扶风微微一笑,慢条斯理地说道:“我用的调料不只有盐,还有风干的橘子皮、糖、丁香、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草……”一连串的话让鹿夭夭这个从不进厨房的妖顿时头昏脑胀。
“说重点。”姬沥璟敲敲桌子。暗地里却频频点头,不错,难怪让小鹿儿那么赞赏,想来也是费了很大功夫的,用的调料也新奇。
柳扶风看了他一眼,又道:“好吧,调料我暂且不说了,就再说说材料吧。话说,我这红烧肉所用的材料也是有讲究的,我只用最上等的五花肉,而五花肉又称“三层肉”,位于猪的腹部,猪的腹部脂肪组织很多,还肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也是最嫩且最多汁的。一般而言,上选的五花肉,以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美,脂肪与瘦肉交织,色泽为粉红。”
柳扶风在说的时候,姬沥璟对着鹿夭夭的头顶,笑道:“小鹿儿,依我看,你身上的五花肉也是最最嫩和最多汁的。”说着搂着她腹部的手还有意识地捏了捏。
正在埋头苦干的鹿夭夭一顿,嘴角神经质地抽啊抽,抓住筷子的小手几乎青筋暴起。
柳扶风似乎没察觉他们的心不在焉,继续道:“而且五花肉连皮而烹,肉皮就能让汤汁变浓稠让肉光亮,让个中生发不同风味变化。小姐喜欢的话,下次我还可以做其他菜,比如梅菜扣肉、南乳扣肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。这些也是极为肥美的。”
鹿夭夭顿时流口水了,先放下和姬沥璟的恩怨,问道:“那些真的也那么好吃吗?”
“瞧你那馋样。”姬沥璟的心里也酸酸的,这小鹿儿还从来没有用过那么垂涎的眼光看过自己呢。< 更新更快 就在笔趣网 www.biquw.com >