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第一百四十三章 龙骨炖淮山药膳

切的时候也要注意,太厚了影响它营养的分解,太薄的话,很容易煮烂。

完成食材的准备,谢黑龙把胖子洗好的汤桶放到汤炉上,然后倒入大量的清水到里面,开火先把水烧开。

小锅开火,把龙骨汆水清洗,全部放入汤桶里面。

为了清除肉质食材的血腥味,谢黑龙用菜刀平着拍两了块老姜放在里面。

“黑龙,你给我的药材洗好了,要不要放进去?”

梁超手里拿着切配完的药膳问道。

“嗯,你用纱布把所有的食材全部包起来,然后放在里面吧,等水开后再煮20分钟,然后把这些淮山放进去。”

谢黑龙点了点头,指着案板上切好的淮山说道。

“好的,这就交给我了。”

梁超虽然不会做菜,但是他觉得这点小事还是没问题的,于是满口答应了下来。

经过特殊能力加持的药膳,虽然很营养,当是它毕竟是汤品,就算喝的再多,也填不饱肚子,很容易就会肠胃消化掉。

如果想填饱肚子的话,只能把药膳内的食材捞出来吃掉。

而胖子和刘大熊这恐怖的胃口,估计得把所有龙骨和淮山捞出来,才够他们两吃。

所以谢黑龙准备做点早餐粥,白果腐竹粥就是不错的选择。

白果,又称银杏,《本草纲目》记载:能入肺经,益肺气,定喘嗽。其花夜开,人不得见,盖阴毒之物,故又能杀虫消毒。

腐竹又称腐皮,它是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。

其形类似竹枝状,称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。

腐竹含丰富的蛋白质而含水量少,且含有类似黄豆的营养成分,如黄豆蛋白还有膳食纤维及碳水化合物等。

植物蛋白含量丰富的腐竹,搭配上益肺润气的白果,然后用小米细细熬煮,简直是一道好吃又营养的美食。

腐竹用温水汤软清洗,用刀切成一厘米的小节,白果用清水洗干净。

谢黑龙找来一个瓦罐,把淘洗好的小米和大米,放在瓦罐里面。

按照一比三的比列,倒入大量清水,然后把白果和腐竹也放了进去。

大火把水烧开,让后文火慢慢炖煮。

“嘟——嘟——开饭。”

半个小时后,随着开饭号的响起。

谢黑龙走到汤桶边,扒开围在汤锅旁,暗自吞着口水的胖子几人,用勺子试了试药膳,感觉可以了,然后放了一点盐和调料进去调味。

“药膳可以吃了,你们几个先拿碗过来喝一点。”

听到谢黑龙的话,胖子他们几个连忙拿起早就准备好的碗,笑嘻嘻的走到他的身边。

基地的战士一般都会先去老食堂吃早饭,然后再过来吃营养餐,所以谢黑龙也不急着把药膳拿出去。

谢黑龙用勺子给他们一人盛了一碗,自己也打了一碗,美美的吃了起来。

“嗯——舒服,虽然吃黑龙做的药膳已经半年多了,可是每次都有种吃不够的感觉啊。”

胖子喝了几口汤,满脸的陶醉,不住的点头称赞。

“这种美味如果天天能吃到,就算少活十年我也愿意啊。”

几块爽滑的淮山下肚,梁超也抑制不住自己的兴奋,看向谢黑龙眼神越发的崇拜。

“你们几个赶紧吃,时间可不多,再过几分钟就会有人过来了。”

在谢黑龙的催促下,胖子几人连忙加快吃了起来。

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