多少适量添加,加入之后,就要牢记翻炒均匀。
这一步做好了,直到出锅前放入葱粒即可。
炒完出锅,看着这份鱼香肉丝的色泽,林非凡还是很满意的。
他最终烧制出来的这份鱼香肉丝,色泽红润、鱼香味浓。
尝了一口,感觉吃起来咸甜酸辣兼备,最重要的是肉丝质地柔滑软嫩。
本站域名已经更换为www.adouyinxs.com 。请牢记。可以说,这鱼香肉丝虽然是林非凡第一次炒,但是他已经把他所有优势,全都已经发挥出来了。
当然,相比正宗的川菜鱼香肉丝,他制作的这一份辣度不够,甜度稍高。
在色香味这三点上,也就是色稍差点,没办法他手中的原料不足。
还有味道,林非凡做的是最适合他口感的味道,自然也没法跟正宗的鱼香肉丝相比。
不过,不跟正宗鱼香肉丝一样,可不意味着不好吃。
再次加起一筷子肉丝,放进嘴里,一边咀嚼一边仔细品尝。
这份鱼香肉丝,口感丰富,具有咸、酸、甜、辣、香、鲜等的口味。
肉丝又糯又软,而搭配土豆条和木耳,却口感松脆。
再加上咸、酸、甜、辣、香、鲜的味道,肯定非常下饭。
这么一道菜出现在餐桌上,肯定会让人食指大动。
可惜,林非凡家里没饭,要想吃,就只能下面条。
最近每天晚上都要吃两碗面条,可他还是没厌烦,这主要是依靠林非凡的手艺。
怎么才算是练出了一门足以养家的手艺?就连自己都百吃不厌,这应该就算是合格了吧?
下上一碗面条,就是清水煮面,主要是他做的鱼香肉丝,完全可以作为臊子使用。
肉丝质地柔滑软嫩,色泽泛红,汤汁浓浓包裹在肉丝表面,搭配上热气腾腾的面条,怎么吃怎么过瘾吧?
之所以有疑问,主要是因为林非凡这边刚刚吃了一口面条,他家的门就被打开了。
“哇?什么香味?”
“咦?这是鱼香肉丝?居然这么香,林非凡,你居然敢偷吃!”
“哇哇哇哇......”
如果说一个女人说话,顶一座菜市场的话,那么两个会是怎样?
要是再有个小哑巴配音,那就更热闹了。
赵依依也就是个没见识的,所以闻到那浓郁的咸、酸、甜、辣、香、鲜,就只能询问,这是什么!
至于林妈,她就狡猾狡猾滴,所以直接定点打击林非凡,这个肯定没错。
当然,人家的速度也不慢,几步就来到林非凡身边。
“咦?林非凡你可以啊!”
盛彩霞端起旁边的汤碗,里面还有不少面条。
林非凡现在的食量变大了,也许是因为劳动量增加,也许是因为使用金手指的时间太长?
反正他现在的饭量,明显增加了很多。
今天睡了八个小时起来,早就饿坏了。
所以下的面条自然不少,现在正好便宜了老妈和老婆。
至于他的傻儿子,已经飞入他的怀抱。
现在的小屁孩,已经打扰到两个美女吃饭,自然是多余的。
更多余的林非凡,他也已经被扔到一边,没人理会。
两个大小美女此时正凑在一起,先是分了面条,接着就开始分鱼香肉丝。
“这是鱼香肉丝吧?”赵依依有点迟疑的道。
“这么香的鱼香味,肯定是鱼香肉丝,要不然还能说土豆炒肉丝?”说到最后,盛彩霞也怀疑了。
不是怀疑她看到的,而是怀疑自己的儿子,就是因为实在是太了解他了。
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