“可以，其实辣度可以再提升一些！”年轻人道。

“没必要了，这鱼香肉丝也不能太辣，太辣了就把其他香味遮住了。”林非凡解释道。

辣，认真说起来，其实不是一种味道，而是一种疼痛的感觉。

辣度越高，对于嘴部皮肤细胞的伤害越大，也就越疼。

它是一种刺激人，让人疼痛的味道，所以吃起来格外的刺激。

现在林非凡炒制出来的辣香，却十分神奇，因为这种辣十分温和。

最主要的是辣香浓郁，但是吃到嘴里却没有那么大的刺激，也就是说对人的细胞组织没有多少伤害。

这样的辣椒，自然是极品。

如果是在川渝地区，那没什么奇怪的，因为这就是人家的特产，人家经常吃，见识过多种多样的辣。

但是在清泉市，这边吃辣的人虽然很多，但是也就是吃，根本就没有什么研究，对辣椒也没有多么在乎。

辣椒有什么好研究的？辣的就是辣的，不辣的就是不辣的。

但是，辣椒是真的不一样。

现在威力就显现出来了，随着林非凡开始使用子弹头辣椒，那种辣椒的特有刺激，开始在小广场中扩散。

如果是普通辣椒，闻着这股味道，肯定有很多人受不了。

但是，这不是普通辣椒，它就是闻着香，却感觉不辣！

看着很多人都被那浓郁的辣香吸引，林非凡脸上的笑意更浓。

他也早就猜到了这种结果，这也是他想要的结果。

之前没用，一个方面是小广场上的人太少，用了也造不成多大影响。

在一个就是之前人家都不吃辣，甚至还有人吃甜口的鱼香肉丝，所以他没法用。

现在他可真是在小广场上放毒，而此时吸引过来了，可不是一个两个的食客。

“这辣味地道啊，鱼香肉丝、鱼香排骨、鱼香茄子？我就知道鱼香肉丝啊！”

“尝尝呗，每样都给我们来一盘。”

“主菜就吃**？老杨家的炒鸡，还是远近闻名的。”

“今天晚上就吃鸡，顺便也尝尝这些川菜！”

“这家有意思，一碗面五十？这价格可不低！”

“是不低，人家老杨家的鸡，给炒熟了才一斤四十块钱呢！”

“吃饱喝足了，最后我们也尝尝一碗五十块的面，三个品种，我就吃过打卤面。”

“嗯，臊子面和焖面，我们这边吃的确实不多，其实做法都差不多。”

一群中年人，聊着说着，就坐在了老杨家的一张桌子边上。

听话听音，这一群人明显是被林非凡吸引来的。

本来也许人家没有打算吃老杨家的炒鸡，却因为鱼香肉丝那独特的辣香，被吸引了过来。

老杨一家可是听得真真的，这一次绝对是林非凡的功劳。

老杨听到了这群人的谈话，其他周围几家的老板，自然也听到了。

所以，老杨笑的一脸褶子，甚至是见眉不见眼，但是其他老板可是眉头深皱，都要夹死蚊子。

林非凡也不说话，他快速装出一盘鱼香肉丝。

眼里有活的赵元济，立即端起来，给客人送过去。

此时他白案的手艺也用不上，就只能打杂。

这完全是因为，杨成给雇佣的杂工，正在店里给他帮忙呢！

两人也算配合默契，很快鱼香排骨也上桌。

那浓郁的香气，那亮红的色泽，自然是引来客人一阵赞叹。

吃过之后，味道浓郁，香辣可口，更是让人连连赞叹。

此时，最后一道鱼香茄子，也让众人有了期待。

这一次是林非凡第一次做鱼香茄子，因为这道菜的价格也是二十六一盘，但是一听名字，就感觉不值。

其实，鱼香茄子之中是有肉沫的，而且还不少，最少其内的肉，并不比那道鱼香肉丝中的肉要少。

起锅烧油之后，先加入的是肉沫。

炒香加入用盐杀过水的茄子，稍微烧制一下，就加入豆瓣酱继续炒香。

最后放入鱼香汁继续炒，炒熟就可以出锅。

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