“谁?”向海林问道。
“乔智啊,你跟时代有些脱轨了。乔智在B站超级火,而且拥有一批忠实的年轻粉丝。自称是乔帮主的门下走狗。”柳媛笑着说道。
“我知道他的人气不错,不过都是靠与沐晓制造绯闻,吸引的热度,担心他出镜之后的表现,反而会成为节目短板。”
向海林见妻子这么夸奖一个年轻人。
鬼是身材地泛起了酸意。
他知道妻子经常会看乔智的做菜视频。
等柳媛离开之后,偷偷地点开乔智的账号。
进入一个视频界面,时长很短,大约只有三分钟。
画面简单,乔智和厨房。
“帮众们,今天给大家做一道家常菜,炒猪肝。
为什么你们做到猪肝,不仅吃起来跟塑料一样,而且动不动还有一股彭臭的味道。
今天我来给大家
科普乔帮主的独家秘籍。
将买回来的猪肝放入八二年的洋瓷脸盆,清洗一下。记住要用你柔嫩的小手仔细清洗,清洗完这一波,就不再清洗了。
将猪肝摔在洁白如玉的砧板上,要像我这样摔出晃动的感觉,因为这样比较帅气。
然后,用堪比雪山飞狐胡斐的刀功,切成薄薄的薄片。
将猪肝片,全部扔入十块钱三件的不锈钢盆中。记住这个时候,不要用大盆、有年份的盆。盆越是低调,越能显示猪肝的高贵。
放盐、蚝油、生抽、老抽,一起抽。胡椒粉、鸡精,掏出你惯用的左手以及右手,抓拌均匀。
再准备一点大蒜,老姜,小米辣,切成沫沫。对不起,小米辣不能切沫,必须要切成圈圈。切错的,咱们就不要了!再将大蒜叶切成棍棍。
热锅倒入油,将这几个家伙,哦,不对,将葱、姜辣、椒圈,放入油锅中,爆出香味。来点辣椒灰,炒出红油,家里的火有多大,死劲地开到最大。
倒入主角猪肝,读秒一二三四,其实我也不知道多少秒,主要看猪肝的颜色,断生之后,放入我们的大蒜叶子。大火拨弄个五六下。
出锅!
你学废了没有?
不对,你学会了没有!
下面由我代表大家品尝一下。
香喷喷的,吃到嘴里的口感,像极了十八岁的天空。
最终,随性的总结一下!
炒猪肝时,提前调味,将猪肝的味道定型。这样就能缩短它在锅里的翻炒的时间,这样炒出来的猪肝才会爽口,不会彭臭。
相信我,只要学会了它。
你就可以抓住心爱的人胃!”
不得不说,这是一个很好看、好吃、也好笑的短视频。
只有短短几分钟,但却给人一种轻松愉快的感觉。
向海林自言自语,“昨天我吃的猪肝,味道不一样了。”
原来是从这儿学的方法。
方法简单,味道不错。
难怪乔智能够吸引那么多粉丝。
其实美食栏目,一直拥有大量的忠实观众。
比如以前收视率最高的《天天饮食》,又比如前几年一直很火的《舌尖上的中国。》
美食对观众而言,是一种不是特别强烈,但有缺一不可的敏感点。
向海林开始反思自己。
是否真的老了。
做综艺节目,其实是通过娱乐大众,让观众得到精神和灵魂的放松。
乔智做这道菜时,采用的文案,不仅是制作菜的流程那么简单,而是融入了很多综艺元素。
比如单口相声,又像是美食脱口秀。
不算特别的夸张,通过俏皮的幽默,让观众会心一笑。
关键还有很大的收获,小白也能学会一道美味可口的家常菜。
……
挂断向海林的电话,乔智沉思片刻。
果然向海林如同外界传闻,是一个很有人格魅力的主持人。
说话很讲究分寸,不卑不亢,也平易近人。
有他作为第一嘉宾,可以轻松邀请到圈内很多大咖级艺人。
然而,自己的定位很准确。
当一个小透明,不求有功,但求无过。
完成丈母娘交给自己的任务,同时给乔帮助的食堂带来一定的流量。
自己是嘉宾几号?
戏份多不多?
并不是特别重要。
……