水云间开在富丽居正对门,虽说规模档次都比不上富丽居,但这样一家酒楼的存在,已让赵掌柜心中难安。
卧榻之侧,岂容他人鼾睡……这是赵掌柜心中所想。
是以,整条街第二大的酒楼水云间,便成了赵掌柜心头大患。
仗着幕后东家的势力,赵掌柜使了一番手段,将这水云间给彻底打垮。
他本想着,水云间从此没落,定是要倒闭关门的。
赵掌柜乃是精明的生意人,他知道水云间的地理位置不差,而自己富丽居生意正红火,也需要再开一家分店。
于是乎,赵掌柜向东家陇西李氏请命之后,背后安排了人,前去找那水云间的周掌柜商议收购店铺。
二百五十贯,虽然不算小钱,但若能盘下水云间这么大的店铺,定是划算的。
盘下这家店铺,对赵掌柜可算是一举两得,既彻底打垮了竞争对手,还在富丽居正对门,开起了一家分店。
自此以后,富丽居一旦客满,便能分些客流到对门,这生意不是越做越大了么?
这算盘打得精妙,却不想临时却出了岔子。
周掌柜不知为何,突然不卖这店铺了,反而又重新招了厨子,想要东山再起。
这不,一顿噼里啪啦的炮仗声,正式宣告了水云间重新开业。
“走,咱们也去瞧瞧!”
这时候,已有不少客人抱着看新鲜的态度,走到了这水云间中。
看着周边不时有人往水云间走去,赵掌柜心头怒意升腾。
这水云间要是再红火起来,他这么些天所做的努力,不就白费了吗?
那高价挖走厨子,打点官员,这可都是要花钱的。
费了这么大心力,还没折腾死水云间,那他怎么向背后的东家,陇西李氏家族交代?
心中思虑一番,赵掌柜终是恨恨朝回走去。
且先看看局势,看看这水云间能否起死回生,若是当真红火起来,他再作打算。
客人们三三两两进得店中,已有人发现这水云间处处都透着不同。
惯常见到的菜牌没了,换成了一张张菜单,而那菜单之上的菜品,也透着些邪乎。
有人拿菜单一看,便傻眼了:“你这爆炒花生米,是个什么玩意儿?”
店伙计上前解释:“这是小店最新研制的下酒菜,配上咱们店中独有的千日醉,那可是一绝!”
“千日醉?这是你们的酒水吗?”
“不错!这千日醉,乃是我们酒楼的招牌酒水,这酒可厉害着呢!”小伙计尽情吹嘘着。
客人又拿起菜单,看了看那千日醉,在菜单之上,已标注了价码。
“什么?五百钱一升?你这酒水,怎么这么贵?”
寻常酒楼的酒水,不过百文左右,便是那富丽居,最贵的酒水,也不过两百文一升。
这千日醉的价格,已超了普通酒水几倍,实在叫人咋舌。
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