听着麦姬的话,当时那新闻集团下属一个报纸的副主编那就开心的不行!人家麦姬都说了。他是尊贵的客人啊!可以为了他打破规定啊!这是一种什么样的殊荣?所以哪怕送的时间不是饭点,他也很开心了好么!在纽约别的高档餐厅里面,人家餐厅才是爷!餐厅看到大明星什么的,不乐意让人家加塞,那大明星也必须乖乖的排队!顾客那都差不多是孙子的节奏了!而在中国人餐馆这边,直接就让他有了一种自己是上帝的感觉啊!都这么爽了他哪儿还会蹬鼻子上脸的要求别人一定在饭点的时候送啊?
“没事儿没事儿。正好明天我要去看我母亲,这里是我的名片,到时候你快到了打我电话,我去医院门口接你。”这顾客当时就开心的不行的说道,甚至他给了名片之后都忘了要点菜这么一个事儿了。麦姬收下来了名片。在名片的背面写上了医院的名字以防自己忘记,然后那就让客人点菜,“不知道您母亲喜欢吃什么口味的、什么菜?有没有什么过敏源需要避免?”“恩,我母亲不能吃花生……”一边回答着,那客人就点了几个菜。然后这麦姬一边记下来了客人点的菜,一边又更加主动的问道:“您母亲年纪不小了吧?而且还生病了?胃口可能不太好?而且中午她可能会吃医院的饭,所以我看把菜的分量减半怎么样?”
“还可以减半?你们店还可以做半份菜?”当时客人就惊喜了!这种服务在纽约从来都没听说过啊!“当然可以,您是尊贵的客人,您就是我们的上帝,对您,我们没有什么不可以。好了,先生,那一共四个菜,因为每个都是半分,那就是5折,一共220美元,谢谢惠顾,请问是拉卡还是现金?”麦姬带着美丽大方的微笑问道。“拉卡,对了,你们要不要外送费?这里是20美元零钱,算给你的小费,真是太谢谢你了!”客人到了这时候,明明早就给过麦姬小费了,可是听着麦姬的话,看着麦姬的这种主动的服务,那感动的他当时又摸出来了20美元的零钱塞给了麦姬。
麦姬接下来了20美元,甜甜的对客人一笑表达感谢,这样一来她等于在一桌客人身上就拿到了40美元的小费啊!这简直不敢想好么!加上她负责的其他4个桌子,这一批客人她就拿到了120美元的小费啊!就算一晚上没有翻台,她负责的就这么一批客人,那一天也120美元小费,一个月算22天工作日,那也2600多美元的小费收入!这特么的跟工资一样了!一年下来也三万美元了好么!而且可以肯定的是,这么一个优秀的餐厅,不可能不翻台的!所以实际上她的收入那还要翻!
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