猪肉价格并不便宜，虽说各地价格不同，但猪肉又不是咸肉，都是本地屠宰售卖，这种饭都还吃不饱的时候，猪肉却也仍然还有不错的需求，主要是供给城镇。甚至因为还有许多人吃不饱饭，所以猪也难养，供应少价格反而高。

一斤猪肉永城普遍是在三十钱左右，大抵就是壮劳力在城镇上干活一天的工钱，一般人还真吃不起。

吃猪肉主力还是城市、乡镇，尤其是那些工商大城，甚至是经济政治中心的京城，晚明，每年春节，京城杀猪十万头，而宫廷一年消耗猪一万八千九百头，羊一万零七百五十头，比猪还少。

如今绍天朝鼓励大家搞家庭养殖，既能增加家庭收入，也丰富菜篮子，甚至因为商品紧缺，朝廷甚至对粮食实行统购统销政策，就连猪肉，也是留半收半。

规定农民家庭养猪，需要一半卖给官府收购，一半可自由处置。

价格上也还是随行就市，这样做的目的，也是保证猪肉的供应，毕竟各地猪肉也紧缺。

还有就是新税法后，养猪是要交税的，牲畜交易税，屠宰税。

牲畜交易税，按价征收，百分之五，购买者交税，屠宰税则是屠宰之人交税，按价征收百分之五。

陈十二买猪崽时，已经交过一次牲畜交易税了。

现在他就算自己杀猪，一样要交屠宰税。

这其实还算少了，以前朝廷虽没这种正税，但地方上收啊，而且税率还高，甚至还有附加，现在是禁止附加，牲畜交易税和屠宰税都是共享税，地方六朝廷四。

一头猪养一年多快二百斤，如果自己杀能卖一百多斤肉，卖掉的话，大概是能得四两半银子左右，两头猪九两银子，得交四钱五屠宰税。

规定还得卖一头给官方收购，全自己卖了还得交一笔罚款，阿富家还有两头小点的猪，以后全卖给收购站补上也行。

陈十二买的猪崽，差不多二十斤一头，价格很贵，市价大概就是一斤猪崽当三斤毛猪，毛猪比猪肉便宜一些，但换下来，一斤毛猪也得卖到二十来文，所以一只猪崽买回来就要一千二三百钱，交易税还有六七十钱。

两头猪养一年多，卖九块，猪崽本钱去了二两五六，屠宰税还得再交四钱五，就去了三两了。

剩下六两，看着挺多，但其实还有许多成本没算进去，诸如阿富去年还把轮休的地种红薯萝卜喂猪，这是自家的地，要不也喂不了几头猪。杂粮如果卖掉，其实也是值钱的。

如果家里没地，就很难养的了猪，光吃草可不行，尤其到了冬春时可没草吃。小猪崽还得吃米糠、玉面。

陈十二也是穷人出身，哪不知道这些。

家里就指望着养猪换些现钱呢。

“两头猪三百斤肉应当够了，你再去帮我买几只羊，再买些鸡鸭鹅，再去大集街上买些糖、茶，还有酱醋油酒，记得再买些烟，买好点的。”

阿贵笑着道，“十二叔真豪奢，猪肉现在三十文一斤，大鲤鱼二十多一斤，羊肉要七八十文一斤呢，偶尔有牛肉卖，也贵的很。

糖茶烟酒，可就更贵了，都是专卖，就盐便宜点。

最便宜的赤砂糖都得五十多钱一斤，酱醋倒是便宜，四文一碗。”

陈十二笑着叫来两个亲兵，“你带他们去采买，叔有银子，要办就办热闹点。家里还有米面不，不够的话，也到大集上买些。”

阿富赶紧道，“咱自家种地的，哪还能粮铺里买米吃，铺里米得凭粮票买，没粮票买商品粮可贵呢，凭票买是一两一石，没票可就翻翻了。自家都留了口粮，不用买。”

陈十二小有身家，打仗立功受赏，俸禄补贴，甚至归德团练剿匪等缴获也还有分赏。

“叔有银子，尽管去办。”

陈母也张罗着叫阿贵他们养父陈大过来，“你兄弟出息了，别舍不得银子，就得风光热闹，你们赶紧去张罗着乡亲们，帮忙借桌子板凳，记得准备好茶水卷烟。”

大家兴奋的点头，满面红光分头去办事。