善兵者，善于将兵，善将者，善于将将。

易青身为一个重生者，哪能把自己整的那么累，也就是现在是资本积累的重要时期，不然的话，以他现在的身家，早就去享受生活了。

在他看来，付艺伟这个做老板的，每天需要做的就是在五家店里来回转转，看看有什么需要改进的地方，然后把住财务大权就OK了，至于具体的工作，当然要交给下面的人去做。

如果当老板的把什么都给干完了，还要下面的人干什么？

“可是····我不放心啊！”

付艺伟第一次做生意，肯定干什么都是战战兢兢的，生怕出了错，再加上没当过领导，也不知道该怎么指挥下面的人。

“有什么不放心的，只要财务上的事，你牢牢的攥在手里，底下的人就算是有心要干点儿什么，也翻不了天，再说了，你安排的总店长，不是小姨吗？对她，你还不放心啊！”

易青和这个小表姨张桂红接触的不多，他上次回来，张桂红去了西安，这次回来，人又到了广州，还是最近这两天赶回来的，看着性子虽然有点儿跳脱，毕竟岁数不大，比易青还小着好几岁呢，但是做事却很认真，头脑也很灵活，很值得培养。

“自家人我当然放心，可是五家店呢，小姨一个人也忙不过来，再说了，我也怕底下的人欺负她，当然得多照应着点啊！”

想到这个，付艺伟就觉得生气，本来还打算把付艺敏也给带来京城呢，结果那死妮子也不知道那根神经搭错线了，莫名其妙的非要去当兵。

“喂！你接着说啊！看看我这个老板还有什么需要改进的地方，欢迎提意见。”

呵！

拿着我当免费顾问呢！

“怎么当老板不是别人教的，你得自己慢慢学，靠别人教，到最后你什么都学不到，更何况咱们两个从事的行业领域不一样，我的经验未必就真的能适合你。”

易青可不是在敷衍，说心里话，他知道餐饮行业是暴利，他本身就是个厨子，还能不知道这里面的猫腻，但是，以他现在的事业规模来对比的话，付艺伟这点小生意，他还真瞧不上，也不清楚该怎么去操作。

但是，他毕竟是个重生的人，前世看到的，了解过的很多经验，倒是很值得借鉴，尤其是麦当劳和肯德基的一些营销策略。

可千万别以为麦当劳和肯德基都是美国来的，到了中国就会抱团取暖，郭班主不是有那么一句话嘛。

“只有同行之间才是赤.裸裸的仇恨！”

前世为了抢夺中国市场，这两大快餐领域的巨头打起架来，也是异常惨烈，最激烈的时候，说是不死不休都不为过。

今天麦当劳搞满减促销，明天肯德基就推出第二杯半价，后天麦当劳保证又开始施行积分制度。

神仙打架，倒是让易青学会了不少营销的手段，现在正好拿来给付艺伟借鉴一下。

“怎么做个合格的老板，我不知道该怎么和你说，不过，该怎么做生意，我倒是有些想法，你要不要听？”

付艺伟转头，狠狠的白了易青一眼：“说！”