不由恍然大悟,这不就是最早鱼生的来由,只是后世我们丢掉了东西,人家检起来变成他民族的特色而已。
除了这些鱼兔牛狸鳖等为食材陆八珍席外,还有安息蜜腿、乳酿鱼、舌翘羹、芽须箸,烧鹌子等常配菜。
按照烹饪之法,另有乳煮的‘仙人脔‘.生烹的‘光明虾‘.活炙的‘箸头春‘(鹌鹑).冷拼的‘五生.笼蒸的‘葱醋鸡‘.油炸的‘过门香‘;依照刀工技艺,又印花的‘汉宫棋‘.挤花的.雕花的‘玉露圆‘,多馅捏花的‘二十四气馄饨‘.另有以蓬莱仙人为形象的蒸面糕.‘‘
此外.还有‘凤凰胎‘(烹鱼白).‘‘(烹鱼子)脂鸭卵烧鳖).:.=‘(纯兔汤).‘‘(鹿鸡肉掺拌)等等地方应吉庆祥瑞名的特色献肴菜.
可谓是‘紫驼之峰出翠釜.水晶之盘行素鳞‘的奢华穷尽了。
再引看侧房里,那一垛垛码的小山似的坛罐瓶瓮。那几个内官更是面有得色。
自从我放出了消息后,剑南道诸多资深酿场、酒房、老字号,什么巴陵春、东荔春、石冻春、芝春、皆风闻而来,为这个朝宴特供酒类的虚名,争破了头。连带他们主膳的内官们也受了不少的好处。
还有什么各地上供的石榴酒.松花酒.筒酒.黄酒.桑落酒.醾苏酒.屠苏酒.蛮榼酒.松酒.竹叶酒.下酒.乌程酒.郁金香.五云浆.梨花春醁醽酒.烧春酒.曲米酒.石梁春等等.再加上波斯的三勒葡萄酿,龟滋的穹炉酒等西域酒,竟不下百十种.
茶类亦有仙人茶.蜀冈茶.溪茶.茶岭茶.紫笋茶.蒙顶茶.黄芽茶.雅山茶.鸟嘴茶.碧涧茶.明月茶.芳蕊茶.茱茶.夷陵茶.石縻茶.紫阳茶.方山茶.天柱茶.团黄茶.阳羡茶.天目茶.鸠坑茶.举岩茶.昌明茶.兽目茶.
如此种种轮将下来,真是未食先闻的饱了,试食美差也变成一种勉为其难的受罪了。
“这笼松鸡鹌鹑,看起来特别兴奋,拿回去检查下有没禽流感”
“是”
“没看这只岩羊在打嗝,叫的也不正常,疑为*,带回去”
“。。。
“这车野牛腿光泽太鲜艳,怀疑注水。拉回去”
“。。。
“你没看到这只子在蹭笼子么,恐怕是口蹄疫,拉回去销毁”
“。。。
“这些龙晶米,碧糯梗,一看就是染色的,拉回去进一步鉴定”
“。。。
“这个雕胡酒,看起来这么黑,是不是沟兑了工业酒精。拉走”
“。。。
“这鱼江,鱼你不觉得太活泼了,还头小身大长的这么痴肥,怀疑被工业污染过的畸形,拉走”
“这河长的也太瘦长了,懒洋洋的,有碍观瞻和皇家体面,拉回去再养些时候”
“。。。
“这是山珍大石鸡吗,看这个头,这斑点,那里是山涧石蛙啊,简直是沟渠里蹦出来,流浪的蛤蟆啊”
利用职权,连吃带拿不亦乐乎,一样样指使人搬回家去。
“为了皇上的身体健康,为了皇家的食品安全,你我当是秉着有错过,没放过才是”我如此指示道
“大人英明”一片心领神会的应和。