既然话题谈到了他和希尔顿家族的合作，那秦时鸥大概明白他是冲什么来的了，可是他有些奇怪，斯坦利拥有一家米其林三星级餐厅，那他对这种连锁餐厅有什么兴趣？

米其林三星级餐厅的主厨，那就是餐饮界的王者，他们是很看不上散线作战的普通连锁餐厅，即使希尔顿酒店档次比较高，他们应该也看不上才对。

斯坦利随后的话推翻了他的想法，他咳嗽了一声。说道：“秦先生，我想先自我介绍一下，我，斯坦利-卡尔伯特。来自意大利的卡尔伯特美食家族，曾经就读于荷兰莱顿大学进修酒店管理学并后在英国伦敦大学拿到相关专业硕士学位……”

秦时鸥耐心的听着斯坦利的自我介绍，他先后介绍了他学业上的成就和工作上的一些经历，比如毕业后曾为希尔顿酒店做过高级培训老师和万豪国际酒店集团公司的中东沙特阿拉伯区域总裁等等。

他听了一会觉得不对劲，斯坦利这家伙的履历很丰富也很精彩，做过多个高级酒店的高层。他之前所在的万豪国际集团就是全球首屈一指的国际酒店管理公司，这家公司在美国和其它69个国家及地区拥有2800多个业务单位，雇用约128,000名员工，年营业额是四百亿美元。

可是，他应该是一名出色的厨师才对，否则怎么会拥有一家米其林三星级餐厅？

迎着他疑惑的目光，斯坦利顿了顿，说道：“我明白您的意思，秦先生，您肯定很疑惑，既然我工作岗位都是管理岗，那怎么会成为米其林三星级餐厅的老板和大厨对吗？”

秦时鸥点点头道：“是的，说实话我很好奇，您是一名天才？”

斯坦利干笑道：“那倒不是，其实那家三星级餐厅，是我父亲留给我的遗物，之前一直是我父亲在经营，他逝世后交给了我。”

秦时鸥道：“但这说不通，米其林虽然每年才会考核一次餐厅等级，可如果遭遇变故比如更换主人，他们会重新审核的，而且我品尝过您的手艺，确实是非常出众。”

斯坦利叹道：“我得解释一下，米其林的考核不光是厨师的手艺，还有餐厅经营理念和餐饮文化打造意识等等，这方面我都是合格的。我的手艺也不错，我们卡尔伯特家族的每一个男人都是美食家，可是，我不想做厨师！”

最后一句话他几乎是咬着牙说出来的，“我不想在厨房里穿着油乎乎的衣服、嗅着该死的油烟的味道然后为其他人的口腹之欲而奋斗！我讨厌这样的工作，如果不是我父亲去世，我绝不会回来接他的这间餐厅！”

听到这里，秦时鸥大概就明白他的意思了，问道：“那你来这里，是来毛遂自荐，想要跟我合作来管理大秦餐厅？”

斯坦利点点头，先道歉：“不好意思秦先生，刚才有点失态了，希望您能理解一个男人对于自己事业的执着。”

然后他抿了口冰酒继续道：“是的，我想应聘您的餐厅管理总裁职位，我等这个机会已经等了两年，终于让我等到了！”(未完待续。)