只见原本紧紧闭合的菜心随着高汤浇下，居然如莲花一般缓缓绽放开来。

放下水壶，赵远这才笑道：“大概就是这样，至于调味什么的，吴小姐你才是行家。你先尝尝。”

吴谨拿起汤勺，取了一些汤水浅浅的一尝，眼睛顿时不由的一亮。

赵远见此道：“开水白菜，菜名听上去朴实无华，实际上最关键的也就是在这高汤之上，尽显上乘的制汤功夫，这所谓的高汤，实际上鸡汤，而最后淋上去之后的汤汁表面上要如开水一般般透彻清冽之状，实际上却要香味浓醇敦厚，不油不腻，沁人心脾。”

吴谨也点点头，道：“这道菜看上去看清汤寡水，油星全无，可闻起来却香味扑鼻，吃在口中清鲜柔美。这让我突然响起那句话来，大智如愚，大巧若拙。表面上看上去没什么了不起，而实际上这道菜里里外外都透着精巧，能做出这道菜之人，定然不下于皇宫之中顶级的御厨。不知道公子可否替我引荐？”

赵远道：“这有点困难，这位高人平日来无影去无踪，我也仅仅见过一面，厚着脸皮跟着他两日也才学下了这一道菜，至于他老人家现在神游去了何处，在下实在不知。”

“原来是这样啊！”

吴谨有些失望。

赵远道：“小姐也别失望，不如趁着机会先把这道菜先做好了，我也知道这过程，其中的火候、调味等等，小姐你才专家，时候也不早了，在下告辞！”

吴谨道：“公子现在就要走了？可这时候还早，小女子还有一些事情想请教公子。”

赵远笑道：“来日方长，眼下在下也还有急事要去处理，还请小姐见谅。”

吴谨见此，道：“那还请由小女子送公子一程。”

赵远点点头，吴谨也取下围裙等物，亲自找赵远送出门口，然后看着他逐渐远去的背影，一副惆怅若失的样子。

“小姐？”

“小姐？”

“小姐！”

这丫鬟叫了三声，吴谨这才回过神来，连忙道：“怎？怎么了？”

丫鬟掩嘴一笑，道：“了解，杨公子都走了，你这在看那也看不见啊！”

吴谨俏脸一红，道：“小丫头片子，乱说什么呢。”

丫鬟笑道：“奴婢可没乱说，没想到这位杨公子不仅仅功夫了得，居然对于菜肴还有如此的研究，这道开水白菜听上去朴实无华，实际上却是如此精巧，特别是最后那一刻，当高汤浇上去，完全叫做惊艳！”

吴谨道：“没想到你对菜也有一点点知晓。”

丫鬟道：“那是当然，好歹也跟了小姐怎么多年，见识也不少啊，对了，除此之外，我还让人去打听了一下，好像江湖之上也有一个叫杨开的。”

吴谨奇道：“江湖上？这位杨公子可是锦衣卫，你所谓的杨公子又是何人？” 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页/共4页