“原来如此啊!”在朝阳门店3号分店一边吃饭,一边听着3号店的经理孟庆飞和大厨季显汇报。
孟庆飞原本也是‘福缘’分店的一个经理,不过和高再奇一样,随着股权的改动,他从经理变成了副经理。最后在高再奇的招揽下,他来到了‘香溢’。高再奇不管怎么说都曾是‘福缘’的总经理,对下面的这些经理多少都是了解的。所以当得知他们也和自己一样被排挤边缘化的时候,自然不放过这样拉人才的机会。其实就是2好店的经理曾经也是‘福缘’的经理,应该说,现在‘香溢’不少管理人员都是高再奇从‘福缘’挖过来的,不管怎么说,‘福缘’都是中式餐饮店的龙头,规模大,有经验的管理人才自然也多。
不过,除了这些管理人员,‘香溢’的厨师可都是由姚天启带出来的,就像3号店的大厨季显,他是第一批跟着姚天启的,因为在里面手艺出众,这才让他来这里当了大厨。
“就是他们‘福缘’刚来了给董事长,所以他们才这么有干劲。可能是新官上任三把火吧,他们也怕吧,不拼命说不定饭碗不保啊。”孟庆飞说道。
“肯定是这样,老板,我看他们也坚持不了多久,这么亏法,就算他们‘福缘’家大业大,也经不起这么耗的。”季显道。
一般人这么想绝对没有错,但是陈峰知道这事不会是这样的。福缘这次可不是短时间内亏本想要挤垮自己,而是长期的斗争。因为福缘现在的董事长是刘剑豪,所以自己是‘香溢’的老板他也是知道了,那么以他的性子怎么可能让自己好好的经营下去。这一次之所以有这么大的动作,多半就是他直接的主意。
“没这么简单,你们要做好长期的准备。”陈峰笑着摇了摇头说道。
“长期?几个月?”孟庆飞问道。
“那就难说了,只要我们这店没有关门大吉,他们恐怕是不会停止。”陈峰答道。
“不是吧?”季显有些不信道。
“我很肯定。”陈峰说道。
“老板,这样下去我们真的是难以再经营下去了。这些天,我们店里几乎没有了顾客,你看大家基本都是闲着没事干了。”孟庆飞说道。
“还有就是‘福缘’还挖走了店里3个厨师,现在就剩下我这个光杆司令了。”季显叹道。
“这不也是挺好的嘛,挖走就挖走吧,现在生意不好,他们走了,那不是替我们省点工钱吗?”陈峰说道。
“老板可不能这么说,怎么说大家都是跟着姚师傅一起学的手艺,现在对方开出可一点高价,就跳槽了,亏我以前还和他们称兄道弟,真不厚道。”季显狠狠锤了一下桌子道。
“是啊,培养一个厨师不容易,姚师傅教会了他们,他们就这么报答的吗?”孟庆飞也是忿忿不平道。
“算了,人家开的工资高,会走也是人之常情。倒是你们还能留下我倒是很感动。”陈峰叹了一声道。
“老板,你别这么说,我跟着师傅学了这手艺,现在能够有这么高的工资,要是这样还要背信弃义的,那老天也不饶了我,我不能做白眼狼。”季显说道。