一口尺长见方的器物上,两尾惟妙惟肖的金色鲤鱼,一左一右作跃水腾空模样,大大张开的鱼嘴在室内灯光映射下,其中隐约泛现着金色的釉彩。
金鲤镬!
根据脑中《杏黄器物志》的记载,这器物制作于北宋靖康元年,乃是杏林器物中的珍品。虽然其制作的材质,主要还是以大白土为主,然后经过洞窑烧制。但是也不知制作者在后期烧制过程中,添加了何种材料,让成品变得与众不同。
镬,便是锅在古代华夏的称呼。眼前这有着两尾金色鲤鱼的砂锅,造型别致、色泽明艳。更为可贵的是,历经这么多年,锅身并无半点破损,反倒呈现出柔和的釉色。
金鲤镬与普通的砂锅有着本质上的区别,它就是为熬药而存在的。并且制作者独具匠心,巧夺天工的制作赋予了它很多奇特的功能。
一左一右长着大嘴的金鱼,便是砂锅的出药口和进药口。几近密封的锅身上,有着七个圆形小孔,这些小孔并不是杂乱随机生成的,而是制作者按照北斗七星的排列,在两尾金鲤之间的锅身上镂空镌刻而成。
金鲤镬之所以珍贵,并在《杏黄器物志》中列为上品器物,其最为关键的一点,便是对药性的保持及加层。华夏中医,不仅对施诊方面有着严格的要求,对于汤药的熬制、温热也有相应的要求。
在现代,人们习惯用不锈钢及其他材质的锅来熬药,结果造成某些药材与铝、铁发生化学反应,从而变良药为有毒副作用的毒药,这也是很多人误解华夏中医的一个重要方面。而用砂锅熬制。则不会有这样的情况发生,药材药性稳定,受热也比较均匀。
在捧着金鲤镬仔细观察了良久,汪睿才逐渐相信眼前这东西,正是《杏黄器物志》上所载之物。为了加以验证。汪睿便将其从“藏宝库”中拿出,让甲子从厨房中取出一盆清水来。
而雷宇建则对汪睿的所作所为,显得很是好奇,对方从架子上捧出一个不伦不类的陶罐模样的器物,慎之又慎地放到客厅的餐桌上。这餐桌可是老巫头花了大价钱,从黔南买回的清朝时期的宫廷器物。宽大的桌面上隐约有着暗刻的龙形图案。
但是汪睿对这餐桌可没有一丝兴趣,此时的他已然将心神放到了桌上的金鲤镬上。接过甲子递过来的一大盆清水,汪睿便将金鲤镬小心地浸入其中。
在《杏黄器物志》中有着这样的描述:金鲤镬,长尺余,俩鲤互作腾跃状,左口入药。右口出液。若将镬浸没入清水,则在暗室可见鱼戏七星之异象。然用其烹药只,性固长存……
虽然文字有些文绉绉的,但是汪睿还是能够大体理解其中的意思。这金鲤镬不仅对药材的熬制,有着不菲的效果,其本身也是一件不可多得的收藏品。
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