“馄饨！”

“就这个？”赵长山还以为简恒弄的什么特色点心呢，没有想到居然就是弄了个馄饨！

“你弄过？”简恒对着赵长山问道。

赵长山说道：“我是不想弄这东西，几十号人吃馄饨，而且这一帮子人，连女人早上都能吃上一海碗稀饭，干掉仨大肉包的品种，你指望我们仨人给他们包馄饨？那不如直接送我们仨每人一根绳子上吊来的实在呢！你说吧，你现在那儿还缺什么？”

简恒想了一下，掰了几下手指：“皮儿、肉馅好像都还没有！”

赵长山一听眨巴了一下眼睛，愣了一会儿才说道：“你是什么都没有准备啊，就这你还让女朋友带着包子等着你吃早饭呐？”

“两三个人的量，已经不花多少时间吧？”简恒有点儿拿不定主意，他觉得馅儿、皮儿什么的都挺简单的。

“行了，还是我帮你吧，正好这边揉了面，准备晚上给大家做面条的，你这边也真是凑了巧，至于馅儿，家里有牛肉的、鸡肉的，蒸包子的时候剩了一些，你要是觉得能用就用，不能用的话，那边有材料你直接放到绞肉机里去绞吧”。

说着赵长山便站了起来，进了厨房开始帮着简恒忙活了起来。

简恒眼着进了餐厅，开始调馅，不过把所有的馅都挑了一遍觉得不太满意，于是自己开始用肉调了起来，全猪肉馅的，放了一点儿姜，蒜，把味给勾了起来，放进了绞肉机一绞全新的简氏馄饨馅便弄好了。

“对了，赵哥，你说咱们上次放进去的鱼现在能吃了没有？”简恒想起来上次赵长山弄回来的那批鱼。

“这才多久时间，不长个一年半载的那鱼哪里能长成。不过昨儿咱们扔了两条大黑鱼进去，我有点儿担心了，会不然把别的鱼给吃光了喽哇”赵长山一想起来昨儿的两条大黑鱼，不由有点儿担忧。

“顺着天意吧！”简恒这边到是不怎么担心，如果没有银鲤，放了两条大号黑鱼进去可能会发生这事儿，但是有了银鲤简恒觉得保持整个湖里的水产生态平衡还是没什么问题的。

想到了这儿，简恒的脑子突然间灵光一闪，脱口而出：“咱们的湖里因该弄点儿小龙虾啊！”

作为一个努力推广中式餐饮的人，简恒觉得自己要是放过了小龙虾那才是不可饶恕的罪过呢。

“小龙虾还不好弄！这东西可是美国的原产地，不过好像是在密西西比河流域，其他的地方这玩意儿还挺贵的，比国内要贵的太多了”赵长山说道。

“不是说美国人不吃么？”简恒好奇的问了一句：“加洲都泛烂了！”

赵长山撇了一下嘴说道：“人家这是原产地，原产地知不知道！在新奥尔良人家吃龙虾的历史比中国长多了，每年新奥尔良都会举办定龙虾节。至于说美国人不吃小龙虾的说法，不过是以讹传讹，美国人不光是吃，而且还如果你让他们一些人吃中国的麻小，他们还会觉得不正宗呢！”

“算了，别管这个，你说这美国的龙虾味儿和中国的一不一样？”简恒问道。

“这味儿到是一样，真的一样！我做过麻小，吃起来和咱们中国一个味儿，不光是一个味儿还可能要好一些，因为美国这儿的小龙虾都是天然的，咱们国内的小龙虾越来越多都是喂出来的”赵长山说道。

“那有机会弄一点儿”简恒说道。