岳丽娘低下了头。
第三道药膳,是杞精炖鹌鹑。
“鹌鹑、枸杞子、黄精,滋养肝肾,补精益智,增进食欲,改善健忘。弃药食肉喝汤。”
太子点点头:“这个配方虽然简单,效用却不一般,味道也很醇正。”
雷燕娘露出了一丝笑容。
第四道,物料丰富,啥都有。
“十全大补汤,党参、黄芪、茯苓、当归、肉桂、甘草、大枣、生姜、白术、熟地黄、白芍、川芎、枸杞子。
干墨鱼、母鸡、鸭、猪肚、肘子、排骨、冬笋、蘑菇、花生米、葱。
温补气血,用于气血两虚、面色萎黄、头晕目眩、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、饮食减少。
外感未愈、阴虚火旺、湿热偏盛之人不宜食用。”
众人听了有这么多药物在里头,少不得都有些想法,毕竟太子之前就嫌弃四物鸡汤药味太重。
太子尝了又尝,微微一笑:“味厚滋腻,这么多物料放在一起,药味还不太明显,也是难得了。”
却也不曾多说,就让上下一道。
第五道,黄精鳝段。
“黄精、枸杞子、鳝鱼肉、净笋、胡瓜、木耳、各式佐料。滋肾润肺,补脾益气,适于年迈者日常保健食用。”
太子尝过,盛赞不已。
“难得有人把鳝肉做得如此地道,刀工也极为不错。北人治鳝,不取脊骨,南人治鳝,剔除脊骨。这位食医是南人?”
申小红露出憨厚朴实的笑容。
第六道,是松子抗衰膏。
“松子仁、黑芝麻、胡桃仁、蜂蜜、酒,可滋润五脏、益气养血,常服可滋补强壮、健脑益智、延缓衰老。”
太子尝了这一道膏,却是沉吟不语。
宋大娘紧张不已,不知哪里不对。
半晌,太子方道:“也是用心了。”
白助教拿了藤箩上前,请众人投票。
待到收齐,又要统计票数。
整个过程都在众人面前进行,可谓十分公正公开了。
独孤不求很为杜清檀着急。
毕竟众食医都差不多是拿出了看家本领。
尤其申小红,确确实实是有真本事在身的,而且很聪明。
她在膳食中强调了“南人”的身份,南方的膳食自然是南人整治的最为地道。
这就突出了她的优势所在,即便拿不到第一名,只要不犯错,入宫的名额算是稳了。
而其他人,都可谓是有的放矢,做的都是针对老年人的,就杜清檀的不是。
他就想不通了,她又不是不会,为什么要做这样一道。
杜清檀神色平静,心里其实也有打鼓。
她在赌,赌人心。
没多会儿,票数统计出来了。
李岱请太子宣票,太子坚持不肯:“孤就是来凑热闹的,不扰你们做事儿。”
李岱也就勉为其难地宣布:“考虑膳食的特殊性,众口难调,为公平起见,今日一共设了二十一名考官。
通过品评对症,药理考量,味道品鉴,三道关卡,无记名投票,票数多者胜出。”
他拿着那张记录了票数的纸,迟迟不宣布,反倒是将目光落到了杜清檀脸上。
杜清檀装死不动,是的,她完全没有参考他给她看的脉案。
那脉案或许是太子的,也或许是别的什么人的。
她若是按照那个来,或许就能得到太子的认可。
但她觉着,目的太过明显,未必是好事,正如其他几位食医做的膳食。
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