弥罗皱眉：“不对这种感觉有些不对，你明明用了很多的白糖，但整体的味道确实辛辣，唯一一点甘甜似乎也成了辛辣的调味，并且内里特有的烟火气息更是让这道菜品的概念……嗯……”

弥罗沉思了许久，没有想到一个合适的解释。

对此，食仙翁哈哈大笑：“若是那么容易被你吃出来，我这段时间的研究可就显得太没水准了。”

话语之间，无穷无尽让人感觉美味的气息随着食仙翁的笑声交叠出现，鲜甜的河鲜、浓香的荤腥、清甜的果蔬，近乎驳杂的味道在灶台上随着火焰升腾，但节奏却和谐统一，不同味道之间的比例浑然天成，就好像本该如此，自古便是如此一样。

并且这些味道之中，还寄托着种种情感，这种情感不一定是源自于人类，也有可能源自于土地。

弥罗伸手捏了一缕麦香，从中可以感受到一处广阔的平原，那里到处都是肥沃的农田，自山涧流淌而下的清泉滋润着这片土地，金黄色的麦粒诞生于此。

春去秋来，金灿灿的大麦不断从这里孕育而出，丰收的气息是这麦香的第一重味道，人们的喜悦和祈愿隐匿其中。

欢呼之中，源自于对丰收祭祀、对自身五脏六腑的“祭祀”文化，随着人们的交流开始扩充，麦香不再是温饱，而是以味的享受为核心、以饮食养生为目的的和谐与统一，构建了色、香、味、形、器的协调一致结构，达到色、香、味、形、美的和谐统一。

因此，大麦茶、大麦粥、麦芽糖等等纯粹的大麦产物逐渐出现，并且一些同大麦相互结合的食物也是逐渐衍生，并且随着寄托的情感，随着开拓的心念，不断更新换代，衍生出更多源自于大麦的菜品。

而这些源自于麦香，又隐约高于麦香的食物香气，又在麦香之下和谐统一，构建一缕充塞于天地，与万物同根，涤荡一切不和谐的奇妙气机。

只是看这一缕麦香，弥罗便知道食仙翁的境界比起上次见面的时候更加圆满，距离突破三花聚顶，踏入炼虚合道只是时间问题，甚至这次寿宴的菜品，都算得上是其证道的产物之一。

“烹饪的源头是祭祀，烹饪的现在是文化，烹饪的未来是情感。”

弥罗低声重复食仙翁的道果雏形理念，再次看向那盘红烧肉隐约有些明白了其中的味道为什么那么独特，无论白糖还是五花肉，本质上不过是食仙翁用来承载文化，寄托情感的一样东西。

“祭祀、文化、情感？菜品本身只是一种承载，更多是自己的想法？”

弥罗轻声滴咕，食仙翁摇头道：“怎么可能？”

见弥罗看来，食仙翁继续解释道：“我虽然扩充了烹饪的概念，但这一概念终究是有自己的局限性，过去烹是煮的意思，饪是熟的意思，狭义地说，烹饪是对食材进行热加工，让不适合食用的生食化作可以直接食用的熟食品；广义地说烹饪是对食材进行合理的加工、调味，使之成为色、香、味、形、质和谐，能够被人吸收，补充人体所需，甚至强化人体机能的食品。” 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页/共5页