超市已经全面暂停营业，重新规划商品摆设，增加了堂食的区域，食物种类包括披萨、面包、海鲜等等，另外还有蔬果和海产品的贩卖区。

空间有点紧凑，货架上的其他日用品等等，只少量摆放，墙边一长排的玻璃冰箱，里面放着冰冻的鳕鱼块、墨鱼仔、三文鱼等等。

考虑到当地人的饮食习惯和华人不同，基本上都以半成品为主。

商品鲜活的海产区，各种海产品用于对外展示，如果消费者下单购买，将会现场宰杀加工。

主打的特色，就是新鲜健康，这也意味着利润率比较高。

负责翻新整改工作的经理，就是原Foodland超市老板的二女儿，今年32岁，有着一头棕色的短发，名字叫做索菲亚。

这女人长得还算漂亮，以至于苏瑞忍不住胡思乱想，猜测老爸是否有着其他多余的心思，所以才提拔索菲亚负责新公司经理的工作。

当然了。

更有可能的是在谈收购时候，达成了某些交易，例如帮索菲亚安排一份工作之类。

瞧她手上戴着婚戒，倒也没必要太担心。

退一步来说，苏老爸掌握着足足三四亿美金的财富，40多岁正值壮年，样貌也还算帅气，假如真有别的心思，直接去找年轻拜金女岂不是更容易。

每个人对待生活的方式不同，倒也不是所有的男人，都喜欢四处沾花惹草。

索菲亚此刻笑容灿烂，帮忙介绍说：

“我们重新采购了一套海排烟系统，中央空调也换成新的，将来店里的空气会很清新。”

“根据一份纽约哥伦比亚大学统计的论文，美国有90%的家庭，一年会花费数千美元在外卖上，除非家里来客人，要不然很少做晚餐。”

“考虑到提供外卖的巨大商机，我们初期会尽量提供更多菜单选择，通过用户下单的次数，来决定应该长期保留哪些外卖的食物种类……”

苏瑞只知道大城市的美国人，常年喜欢买外卖，有些家庭的厨房就像摆设。

另外还有罐头食品，据说平均每个美国人，一年要消耗几十公斤的罐头。

没有深入研究过这些问题，但这家绿海龟超市里，提供的外卖种类确实挺多，总共隔出二十多个小摊位。

其他日用品通过网络下单，直接就能用绿海龟超市的外卖渠道送上门，所以店里没必要摆放太多东西。

听完索菲亚的话后，苏瑞开玩笑说：

“跟之前的食物之地超市相比，现在的食物种类明显更多，如果不是需要为绿海龟网购商城做宣传，实际上保留Foodland这个名字也很不错。”

索菲亚笑道：

“正好我母亲的年纪已经很大，自从父亲去世之后，她管理这些超市有点吃力。被你父亲收购也挺好的，她现在跟我姐姐，去了法国阿尔卑斯山脉旅游，以前为了做生意，很多年没离开夏威夷出门度假。”

苏瑞不清楚具体情况，没有接茬，只说了句：

“阿尔卑斯山脉冬天很漂亮，我小时候陪家人去过一趟，周围到处都是雪山，随便一拍，直接就可以作为明信片。”

恰好在店里看到猫罐头，想到大橘的罐头肉快要被它吃完，苏瑞直接拿了些。

顺手还带了根逗猫棒，苏瑞想知道那家伙遇到逗猫棒，会是怎样一种反应。

暂时还没开业，他也不清楚这样的新零售模式，在美国会不会水土不服，没办法给出更多建议。

于是简单看完，就回家陪老妈过生日，当晚没有离开，选择去威基基老友俱乐部，叫上阿普他们喝几杯……

(本章完)