昨天,不知哪位大虾掌勺,反正刘行长对菜提出了严肃的批评!因为藕块根本就没熟!刘行长本来可以吃三个馒头,结果在029女士当众献上第三个馒头的时候,刘行长长长地叹了气:“我就吃俩!”这简直是想“谋害”我行领导,是对全行员工的身体健康极不负责,必须受到严肃的批评,应当责令其炒菜一个月,就是不炒菜也得系围裙上班,以示惩戒。以后看到谁上班系着围裙,就知道肯定是炒菜有问题。
刘行长的批评一如既往地比较含蓄,但是一针见血。没有直接点明“藕不熟”,只是减少了饭量,当时在场的有领导也有员工,但明眼人都能看出来,的确欠些火候。有某某女同志打了菜回家又炖了十分钟,更有不少员工发现和提出了该问题。
话又说回来,炒藕与炖藕是两个截然不同的概念,藕片适合炒,藕块适合炖,这当然是世人皆知的道理,但是块不是块、条不是条、片不是片,而且量又大时间又紧,吃了饭还等着摸一把练练手,承蒙包涵,多多关照,也是情有可原;当然,就菜本身而言,厨艺不差、味道纯正、肉也很多,的确没有偷吃,能达到这个水平也是难能可贵。