李清怡淡淡一笑不置可否,倒是一旁的丫鬟玉珠许久没吭声,见了美食,早就把对皮阳的恨扔在了脑后,只见她小口连连哈气,小手在嘴前扇呼了几下,兴冲冲道:“好吃好吃!小姐你快尝尝,这古董羹比京城兴源楼的还好吃许多!”
玉珠喜好美食,而且还有些挑嘴,连她都说好吃,想来也差不到哪去。李清怡夹些蔬菜吃了几口,眼睛一亮:“确实不比兴源楼差,皮公子倒是好手艺!”
皮公子早已饿得前胸贴后背,听李小姐夸赞自己,也顾不上说话,只是摆摆手算是客气一下,夹着什么是什么,象征性的吹了几口就狼吞虎咽起来。
吴子馨放下筷子骄傲道:“那是!相公做羹底的手艺,可不比那些酒楼里的厨子差!”
“酒楼的厨子水平比这还差?”皮阳往嘴里塞了一颗丸子,含糊道:“李小姐,那叫兴什么楼的,很出名么?”
李清怡微微一笑,点头道:“据说兴源楼在晋国时期就很出名,只做古董羹生意,听说那羹底是他家的独门秘方,上月进京城,我也是慕名而去,倘若不是今日有幸尝到皮公子的手艺,便觉得兴源楼的古董羹是天下最好吃的。”
皮阳以前去姐夫的火锅店里帮过忙,店里的大师傅是个姓孙的老头,他熬火锅底料期间,绝不让其他工作人员靠近,老板都得乖乖走开。
孙师傅对皮阳却是个例外,不仅让他在一旁观摩,还教他具体步骤,牛油和植物油的掺兑比例,什么时候放什么料,事无巨细,全都说给他听。这一来二去,皮阳虽是掌握了方法,可轮到自己上手,却发现只学到了皮毛。
照李家小姐所言,自己学的这点皮毛,竟也比过了那京城名店,皮阳心思活跃开来,急忙问道:“那兴源楼都有哪些菜品,如何定价?劳烦李小姐说与在下听听。”
“皮公子莫不是想经营酒楼?”李清怡饶有兴趣的看着他。
皮阳嘿嘿一笑:“就随便问问,哪有钱开什么酒楼!”
李清怡面带笑意,夹起一片鱼肉打量了几眼,点了点头,抿嘴道:“公子的手艺自是没话说,可经营酒楼之事,非是家财万贯所能为的,置楼数千贯,修缮数百贯,登记造册百十贯,不知公子财有几何?”
靠!拿皮爷不当干部?好歹我与小丫头现在也算是小康之家了,再奋斗个一两年,老子给你开个五星级酒店看看!皮阳摊开双手:“家无分文,人有两口!”
吴子馨一瞪他:“我爷爷呢?”
皮阳冲小丫头谄媚一笑,急忙道:“三口,三口!”
“既如此,清怡还是劝公子放弃那般不切实际的想法。”李清怡取过餐布,擦了擦小嘴,一脸认真道:“家姐的夫家乃是做酒楼营生的,公子不如把这羹底的配方卖与我姐夫,既不至埋没了公子的手艺,又可换得银钱让子馨过得轻省些,可谓是一举两得,公子意下如何?”
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