只有真正进去,看看里面的陈设,才能知道,谁家的底蕴深厚。
此时的金家,人来人往热闹异常,阵阵肉香扑鼻而来。
远远就看到两座砖砌锅灶,通红通红地旺烧着。
上面两口硕大的纯正铁锅,咕嘟咕嘟冒着热气。「」
浓郁的香气,笼罩整个金家大院,可真是香飘百米。
最显眼的还是院子另一边的另一口大锅,这是千斤全牛大锅,只是这一口锅里,就炖了上千斤牛肉。
被清炖的牛很重,体重975千克,接近一吨重,高1.6米,长2.5米,是一只健壮的大公牛。
用来炖制牛的超级炖锅,也是世界上独一无二的。
锅长2.5米,宽1.1米,高1.3米,容水量为3.3吨,需150千瓦的电加热器才能确保其热量。
为了确保整个锅内的受热均衡,锅内放置了4块电子感温表,能自动控制温度。
金家很长时间没有这么热闹了,所以金源是最高兴的。
借着这个机会,他大cāo大办,彰显一下金家家兴财源旺的气象。
没有人比金源了解他那些老兄弟,大碗喝酒,大块吃肉,是他们老一辈人的梦想。
他们的长辈就是这么过来的,但到了他们这一辈,却是最苦的一辈人。「」
他们什么苦都吃过了,也就是最近十几年,生条件才稍有好转,但大碗喝酒,大块吃肉,也还只能在梦里出现。
但金家的大锅全牛,大锅全驴,既然已经被金三重新学到手里,他自然不会吝啬。
原汁原味的“金家全驴宴”“金家大锅全牛宴”带着祖辈好汉的的侠义与豪气,正是他们老一辈人缅怀的梦想。
大厨熟练烹制驴肉的过程,看的人嘴里口水可真得好好忍呢!
所以,每个到来的客人,都会围着那几口大锅转悠几圈,不过火候不到,是不能开锅的。
而一些游客,全都在询问,今天金家到底有什么喜事,怎么这么大动干戈的。
而更多的人则询问,这大锅全牛和大锅全驴卖不卖。
金三的小院里,做着不少人,有金三两个嫂子的父亲,有李林陶大有兄弟,还有陶氏兄弟的父亲陶林。
另一边还有周杰,他的身边也围着几个人,有几个带着眼睛,斯斯文文的,一看就是狗头军师之流的。
“老金,你不用忙活了,我们不用你伺候,你去其他地方看看吧!”金三大嫂的父亲罗齐山道。「」
“是啊,老金,你要是没事就过来我们一快说会儿话。”金三二嫂的父亲铁成道。
金源道:“我还有事呢!”
“你能有什么事?现在小辈都长起来了,你看金虎那小子,现在已经能够顶个大人用了。”铁成感叹。
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