主持人下台,又上来一个叫做何维的大胡子白人,自我介绍是巴黎之花的首席酿酒师。
那家伙操着一口带着浓重海蛎子味儿的英语,让汪大少感觉特别亲切。
哥是听不懂,但是别人同样听得很费劲,四舍五入一下,证明哥的英文水准有平均水平嘛
汪学英语其实很用功,只是时间尚短,目前的水平可以看简单的新闻,听与说都还挺弱的。
神奇的是,何苗苗居然能听懂。
“很稀奇么”
大小姐又傲娇了。
“典型的法国南部口音嘛,hervé应该是鲁西永普罗旺斯一带出身,日常讲奥依语和法语,不过这酒的葡萄产区在法国白岸”
听不懂
得,感情哥才是个混子
汪大少撑着架子傲然点头,心里其实有点羞惭被一个低智傻白甜给侮辱了
心情特别不美丽,于是又开始作死。
“苗苗啊,你会用多少种语喊爸爸”
“臭流氓聊聊就歪楼”
大小姐在汪手背上用力揪一下仍旧搁在她的膝盖上,贼方便。
“看你那不学无术的蠢样所有语里的爸爸发音都差不多,你以为是father那种正式名词啊不带重样的”
“额是哈”
汪大少被打击得有点傻眼。
屈辱
太屈辱了
刚把大小姐定义为傻白甜,就被她用智商碾压,此仇不报,誓不为汪
汪大少不动声色的把手又往上挪去一丢丢几厘米。
然后,瞬间疼出一后背汗。
傻白甜下死手了
就好像被钳子夹了一下似的,难为她有那么大劲儿。
乖乖收手,去端酒。
今天,主办方为宾客了四款精品香槟,供大家品鉴。
美丽时光白中白2002年份香槟;
美丽时光2004年份15升香槟;
玫瑰特级干型香槟;
美丽时光2007年份限量版香槟。
四种不同类型的香槟,分别搭配不同的菜式,在不同的时间和场合饮用。
西餐对于佐餐酒的选择和搭配很讲究,算是餐饮文化里的重要一节。
比如酸度高、果香重的干型,最好是做餐前开胃酒。
白中白适合搭配小牛肉。
2004年份与海鲜更合得来。
重头戏当然是最后一款,2007年份限量版。
清新爽口,调性复杂,余香持久,干饮或者与鱼子酱、生蚝、鹅肝等菜品搭配都非常令人满意。
所谓的配饮绝对不是故弄玄虚,搞噱头。
真正对比尝试以后便会发现,不同酸度、不同味道的香槟、红酒乃至白酒,确实会与食物共同作用,形成更为复杂的口感。
就好比夏天傍晚街边撸串,必须配冰啤酒,喝茅台都不香。
所以这是一门学问,绝非穷讲究。
何维开始满场乱窜,翻译跟在身后,和来宾分享品酒的经验。
其间,有一些算是蛮有趣的互动小环节。
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