食客们纷纷议论起来,对于范小闲的做法还是有争议的。
当然,这一切北条父亲也看在眼里。
做了二几十年的中华菜了,这样的做法还是头一次见。
如果不是因为在跟范小闲食戟,北条父亲很愿意坐下来,好好认真地欣赏他的厨艺。
想到这里,他越来越觉得,薙切老头果然没看错人。
一定要赢,要抢在老头前面下手,更是要把范小闲纳入麾下。
于是,北条父亲不甘示弱,决定使出他的看家本领。
‘嗖嗖’
又是菜刀划过的声音。
他拿出了十二分的干劲,入行二十几年的他,每天在餐厅里做着相同的菜谱。
即使是偶尔也会有新菜品上新,那都像是流水线生产物一般,没有灵魂。
每天的菜谱是什么样,食客们最近爱上了什么口味,是不是应该做出相对应的调整。
这不是他想要的。
像范小闲这样,坚持着自己的本心,不随波逐流,做出令食客满意的料理。
这样的做法太大胆了,北条父亲非常羡慕。
他已经想不起来,曾今那个意气风发,为了梦想而踏上了厨师这条道路的少年,到底长什么样了。
更多的,就像是现在千篇一律,无止境的循环。
‘厨师之心’这个词不停在他脑海里闪过。
与范小闲的这场食戟比试,甚至可以说是他内心深处的自我救赎。
他又再次燃起了斗志,为了征服对方味蕾而战!
想到这里,北条父亲将手上的刀一扔,刀被精准无误的投到了刀架上。
在场围观的人,表情立即变得惊讶起来。
随后,见他迅速又换了一把菜刀,将拆完骨头的萨摩地鸡按在砧板上。
‘嗖嗖嗖’
‘咚咚咚’
‘咔咔咔’
鸡肉从各个部位被拆开,又瞬间改刀成小块。
动作很连贯,像是在做表演一般。
这一气呵成的刀法,着实令众人惊讶了一把。
特别是一旁的北条美代子,因为这是她从小到大,头一次见过父亲在做菜时用到这样花哨的刀法。
平时对于这样花哨的厨技,他的父亲总是摆出一脸嫌弃,华而不实。
但很难想象出来,在面对对手是范小闲时,他竟然用到了。