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第354章 相谈甚欢

苏乐笑着摇了摇头,引领大家来到满江红的一号包间,满祥贵在他身边弯下腰来,恭敬道:“套菜还是点菜?”

苏乐道:“我们就五个人,你看着弄呗,挑选你拿手的菜上来,对了啊,沸腾鱼一定要亲自动手。”

满祥贵眉开眼笑道:“这还用说,您来了我哪次不是亲自下厨,不但沸腾鱼,所有菜我都亲力亲为。”

苏乐道:“我上次存得茅台还有吧。”

满祥贵道:“有,对了,饮料喝点什么?”

唐诗道:“来一扎鲜榨橙汁吧。”

满祥贵离去之后,苏乐将满江红的特se向他们做了一个介绍,服务生送上一壶太平猴魁,让客人们先润喉,平ri里招呼普通客人的都是茉莉大方,也就是苏乐过来才会有这样的待遇。

满江红早已成为苏乐的定点餐馆,这里的所谓特se菜都被他尝了个遍,现在自然谈不上什么新鲜,吃饭这种事儿,一半在菜肴本身,一半在心情,有了唐诗作伴,笼罩在苏乐内心中的yin霾一扫而光。虞家兄弟的到来又让苏乐产生了有朋自远方来不亦乐乎的心境。

虞霸xing情豪迈爽直,充满了西北男子的大气磅礴,虞龙比起大哥的xing情要细腻一些,不过他这个人的xing格也趋于外向,加之他非常善谈,三人谈得颇为投缘。

论到酒量,虞霸肯定是第一,苏乐和虞龙就算绑在一起也不是他的对手,不过虞霸这个人喝酒的酒风很正,别人找他,他从来都是一饮而尽,他找别人的时候却不勉强别人一定要喝完,苏乐虽然跟他是第二次喝酒,对他的xing情已经有了相当的了解,自然也就用不上事先服用解酒丸。当然苏乐这次饮酒也是尽力而为,并没有故意躲酒,人和人之间讲究一个将心比心,人家拿出诚意,自己当然也不能jian猾待人。

满祥贵的拿手菜沸腾鱼自然博得众人的一致好评,至于鱼香肉丝、麻婆豆腐这类常见川菜,他也做得颇见功夫,虞霸赞不绝口,他过去在巴蜀曾经呆过一段时间,知名的川菜馆也吃过不少,可真正能有今天这般水准的倒不多见。

听虞霸说完,苏乐笑道:“那些川菜馆未必能够代表川菜的真正水准,现在但凡成名的厨师很少有亲自下厨的,就算是这满江红,满祥贵也基本上将后厨交给了他的几个徒弟。”

虞霸道:“若是想饭店保持一贯水准,在后厨的事情上就不能掉以轻心,尤其是在关键菜的把握上必须亲力亲为。我在西疆烤羊,跟着买买提师父学了一年,他将工序和配方都教给我,我也严格按照他的步骤去做,可始终烤不出他所做的味道,直到最后我方才发现,自己差在了火候的把握上。” 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页/共3页

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