豆腐确实罕见，对于一个酒楼来说，菜式的新鲜很重要，不然怎么吸引食客？

“我这可是第一个找上掌柜的，不瞒掌柜说，要是豆腐受欢迎，还有另外一种豆制品，也能做出很多花样。”赵楚楚见林掌柜开始考虑，又加了一把火。

林掌柜想了想，对赵楚楚说：“谢娘子，要不这样，我先买你这里的一半，中午试试看，要是客官们喜欢，咱们再商量其他如何？”

他是生意人，自然不会做亏本的买卖。

在还不知道豆腐是否受欢迎之前，不会冲动。

“也行，那先称一下分给你吧。”赵楚楚点点头。

赵美兰有些泄气。

她就知道买卖不是这么好做的。

赵楚楚将豆腐分了一半给林掌柜后，林掌柜给她算了钱。

赵楚楚揣上银子，将剩下的豆腐搬出客来香。

一出门赵美兰就问：“楚楚姐姐，这些豆腐我们要不要找个地方出摊？”

“要的，带回去也不好带。”赵楚楚点头，“别灰心，做生意没那么容易，要是一次就能成，发财人可不少。”

“嗯，我知道，我们摆摊慢慢卖也可以。”赵美兰有了赵楚楚这些话，倒是放下心来。

牛安帮忙将豆腐放回牛车上，跟赵楚楚他们去了城里可以摆卖摊子的地方，支起了简单的摊子。

“豆腐豆腐，新鲜吃食，都来看看尝尝咯。”赵楚楚直接开始吆喝。

她人长得好看，声音又清脆，很快就将人吸引来。

“这东西叫豆腐？是什么做的？能吃吗？”

“大婶，这个是用豆子做的，很好吃的。这个油炸过的，直接就可以吃了，你吃一个试试。”

赵楚楚拿起特地准备的筷子，夹了一块油豆腐给那大婶试。

大婶吃过之后，忍不住点点头：“嗯，很香，小娘子，怎么卖啊？”

“白豆腐一砖十七文，油豆腐四十五文一斤，这个水豆腐二十二文一斤。”

水豆腐实心，而且还泡着水，分量很重。

“这么贵？”

“大婶你也尝过，我们这是用油炸干为止的，你看，这全是油。而且你家人不多的话，半斤就够吃了。要不，先买一砖白豆腐？煮汤也好喝的。”

大婶还是更喜欢油豆腐。

纠结片刻，买了半斤油豆腐。

“美兰，给大婶称半斤。”

“诶！”

卖出第一份豆腐，赵美兰很开心，赶紧称豆腐。

赵楚楚特地找的干荷叶来包豆腐，等大婶给了钱，又另外送了两块。

大婶顿时眉开眼笑：“谢谢小娘子了。”

“不客气，希望大婶喜欢。”

有了第一个人买，就有第二第三个，因为人都有从众的心理。

赵楚楚能说会道，只用了小半个时辰，就将剩下的豆腐都卖了出去。

赵美兰乐开了花，没想到豆腐真的这么好卖。

“楚楚姐姐，看来你说的是对的，豆腐真的很好卖诶，不过我们以后还入城卖豆腐吗？”

“看你们自己咯，不过你们最好挑固定的日子入城。”

天天来卖，可就没什么新鲜可言了！

眼看着时间还早，赵楚楚就打算早些出城，还能在天黑之前赶回家。

“谢娘子，可算是找到你了！”就在这时，有人气喘吁吁赶过来。