“还不确定,就开那个十二人的间那个房间吧。”张俊平想了想说道。
杨山魁确实没有说来多少人,只说介绍几个凋刻圈的前辈。
“你们去最大的那个包间吧!最后一个十二人间,你班长刚才打电话订了。”
后院的包间基本上都是大包间,从十个人的到十二个人的包间,最大的是十八个人的包间。
“那行吧!
班长一会过来吃饭啊?正好,有事找他聊聊”张俊平笑道。
“一会,杨厂长他们过来,你让人领过去。”张俊平交代完,带着陈丽君三个人进了包间。
一进包间,立马有服务员进来,问要什么茶水。
张俊平点了一壶茉莉花茶。
服务员出去之后,宋和萍笑着说道:“不愧是少东家,这服务质量都不一样,抢着进来给你少东家服务。”
“宋姐,这你可说错了,除了这个包间咱们算是占了点光,其他的都是正常流程。”张俊平做到沙发上笑着说道:“后院的包间,每个包间都有一个套沙发和茶几。
可以让客人在等待的时候,更舒服的坐在沙发上喝茶聊天。
“二楼三楼包括后院的包间,每个包间都有专职的服务员。
后院因为专门接待领导,所以是每个包间配一男一女两名服务员。”
“配这么多服务员啊!我还以为是因为你是少东家,所以特别优待呢!”宋和萍笑道。
这个年代,一个包间配一个服务员的情况,除了bj饭店,别的饭店根本不存在,更不要说是配两名服务员了。
“你们以为呢?知味斋生意为什么这么火?除了口味确实不错之外,靠的就是服务质量。
我敢说,全bj城,就没有比我这服务质量更好的饭店了。”张俊平自信的笑道。
这时服务员端着茶壶进来,给四个人倒上茶。
张俊平端起茶杯喝了一口,笑着说道:“饭店,商店在过去被叫做是勤行,什么是勤行?就是要靠你的勤劳去赚钱。
现在,咱们国家这种情况,是很不正常的。
我花钱去你饭店吃饭,还要看你的脸色,这种不正常的情况,只会发生在特殊年代。
未来,必然会发生改变。
我不是自吹,咱们的bj画店,还有未来要开的画廊,艺术品门店,在服务上都要像知味斋学习。”
“经理,咱们画店的情况还算是好的,因为接触的都是那些艺术家,所以大家的态度还是很热情的。”陈丽君笑道,这方面他她最有发言权。
因为接触的都是艺术家,所以大家态度比较好,这话怎么听都感觉别扭。
可这就是这个时代的现象。
四个人喝着茶聊着天,等了大约半个小时,杨山魁从外面进来,“不好意思啊,来晚了。”
“没有,是我早到了一会!今天我请客,可没有让客人等着的道理。”张俊平笑着把杨山魁让到沙发上。
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