连肉獐子肋骨可以做一道菜，一般有两种做法：第一种就是把獐子肋骨用盐、味精和姜、葱腌一下，然后伴上蛋黄和番薯粉后用慢火浸炸，炸出来的连肉獐子肋骨金黄酥脆，咬一口“喀”的一声脆响，美妙无比，让人回味无穷。可惜现在少卿有身孕，不能吃上火的东西，他只能退而求其次，用第二种方法。

第二种就是就是把獐子骨头熬出的汤加上各种香料，然后在锅里慢慢的煮，直到煮得烂熟为止。煮好后，捞出来稍微撒上一点孜然粉就可以了。这第二种方法做的獐子肋骨一放到口中，稍微一碰，那獐子肋骨上的肉就会自动滚入口中，有一种入口即化的感觉，美妙无比，是不可多得的美食，有诗为赞“平生若得獐子骨，不做神仙也神仙。”

做好了獐子肋骨，乐浪把獐子脊背上的肉切了一些，想来个爆炒獐子肉，这道爆炒獐子肉就在一个“辣”字，就是要辣死你不偿命。考虑少卿不能吃，三郎小屁孩也不可以吃，所以他就只好只炒一点点了。

爆炒的獐子肉要切成薄片，其实獐子肉的肉质和狗肉、羊肉差不了多少，所以不能切太厚，太厚的话就有得嚼了。獐子肉切好后也不用腌制什么的，只要准备好配料就好了，配料有大蒜、姜、青辣椒、红辣椒、小辣椒、花椒，这花椒最好是新鲜的，这样爆炒出来的獐子肉才好吃。

配料准备好，就开炒了。落油下锅，先把獐子肉下窝炒一下，然后把配料倒下去一起再炒，然后放盐、味精、酱油调味，一会儿就香味满屋，辣味扑鼻。闽南人百分之九十九都不吃辣，乐浪虽然也吃点辣，但是也怕着锅中飘出来的呛人味道。

呛人的味道飘到大厅，坐在大厅里的少卿不干了，对着厨房里的乐浪大喊道：“阿浪，你在炒什么，这么辣。”少卿被厨房里飘出来的刺鼻味道呛得直咳嗽，眼泪都快流了出来。

厨房里的乐浪也被呛得不停的咳着，听到少卿的话，探出头来对着她说：“你出去外面一下，我马上就好。”

少卿一听，哪还会傻傻的再呆在大厅里，连忙跑去外面。来到外面，闻到新鲜空气，这才好受一点，这外面和刚才在屋里的感觉就像两个天地。

乐浪很快就把獐子肉炒好，一会儿屋里的辣味散去，少卿才敢再走进来。看了下时间，三郎该放学了，就对乐浪说了一声，去接三郎了。要是以前乐浪肯定不会让她去，少卿有了身孕后，他就宝贝的不得了，什么都不让她做，连接送三郎都不让她去，就怕少卿磕到碰到，最后在少卿的抗议下，又考虑到现在少卿的身孕只有几个月，只要不是太重的活倒是不要紧，才让她继续接送三郎上下学。

不过，早上的时候他还是坚持由他来送，一来他要去酒厂看一下，二来他也不想少卿这么早就出去吹冷风。现在已经是九月，早上的时候有点清冷，少卿又有了身孕，吹冷风可不好。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页/共3页