午餐的时候，嗣业用当地特色美食招待他。

放了许多羊肉的羊肉饺子，包着马肉然后拿火烤的烤包子，还有用牛肉做馅然后生煎的牛肉锅贴，另外葡萄、密瓜这里也都有，且十分的新鲜甘甜。

一个巨大的盘子，盛满了鸡块，里面还加了许多面条子，还添加了移民们从中原带来的芋头。

大根的柳条，串着大块的羊肉串，一块羊肉再加块羊油，然后再撒上茴香、孜然、茱萸粉，和胡椒粉，那个过瘾啊。

“你们平时都吃这个吗？”

“嗯。”嗣业笑指自己的肚腩，“常吃，所以都吃胖了。”

伊丽的移民们来自中原，天南地北的都有，因此这里种植的粮食也广泛，水稻、麦子，还有粟谷大豆等，坡地种粟、豆，河谷平原种麦稻，南方来的移民喜欢吃大米，北方移民们喜欢吃麦粟。

豆子则是用来作豆腐或是榨油和喂牛马的。

伊丽郡有很多牧场，移民们普通也有养牛马羊等，大家的日子现在来看确实很好。

移民过来，每个人都分了许多田地，其田亩数量是中原无法相比的，毕竟地广人少，先到先得。

移民们按口算，一口十亩的永业田，可世袭的，另外还有每口二十亩的口分田，这个是死后要收回的。这意味着每人起码有三十亩地，且不论男女老少，是个人就有的分，管你是刚出生还是七老八十。

而事实上，不少地方因为移民少，所以在这每口三十亩外，只要你有能力开垦，你就能够继续垦荒耕种，并且新垦荒的地前五年免税赋，后五年征半税，这地算是口分田，可以耕种到你死为止。

只要你垦荒后耕种不抛荒，那么地就能一直种。

这些条件下，使的新移民们家家都是地主，这边的牛马也多也便宜，移民们使用牛马耕地，大大增加了耕种的效率，提高了耕种的能力。

“这里的地力很肥，我们鼓励百姓们采用轮耕法，把地分为三块，耕两年休一年，每年都有一块地在轮休。”

当然，伊丽现在百姓日子过的不错，最大的原因还在于这几年西域很安稳，没有什么战事，几次战事也没有影响到伊丽百姓。

另一方面，他们移民过来，分了许多田地，虽说一切都是从头开始，但前五年免税赋的政策，加之朝廷还给移民们不少安家费，以及免息贷款，无息租售牛马种子等等的惠民政策，让移民们能够迅速在这里发根发芽，并且迅速安定下来。

“就算以后足额完税，百姓的日子也不会比中原差。”

起码现在伊丽的百姓是解决了温饱的，至于说这里也有一些不如中原的地方，比如说商品物资没中原丰富之类的，都不算什么，毕竟都多数百姓来说，能够解决温饱就是一辈辈人的梦想了。

“还是人太少了。”嗣业跟嘉文说道。

两千五百里长的伊丽河流域，两条巨大的山脉夹成的一个三角河谷，使这里既无北方南下的寒流，也无东面高昌那边吹来的燥热，这里湿润肥沃。