不得不说,沈菊年心动了一下。上辈子都没出过省,这辈子回到古代难道还能出国?
在晋江逗留了一会儿,李群便带着两大四小直奔衙口海滩。
沈菊年把早备好的大方巾铺在沙滩上,四角用大石头压住了,这样才不会被海风吹走,幸好这日风和日丽,微风徐徐,是个难得的好天气,不至于被海风吹得脸上生疼。
沈菊年把做好的几色糕点放到方巾上,转头看到康佳楠正撑开伞,帮希儿和贝贝挡住阳光。“这阳光有些晒,贝贝是小美人,不能晒黑了。”康佳楠认真道。
贝贝显然不领她的情,朝沈菊年挥着手,像是比较喜欢有阳光的地方。
李群正支着烧烤架子,皱着眉对沈菊年道:“真不明白这东西有好吃的,怎么你们一个个那么喜欢?”李群口味偏清淡。烧烤对他来说实在有些太重口味了。
天宝和墨墨手上抓着大风筝跑到李群跟前道:“姑父姑父,你帮我们放风筝啊!”
沈菊年起身接替了李群的活,“你去带他们放风筝,烧烤架我来。”
李群道:“还是你去带他们放风筝吧……”他觉得带着孩子放风筝实在是有些丢人啊……
沈菊年不由分说地推了他一下,笑道:“去!”
康佳楠看着李群手上拿着大螃蟹风筝黯然远去,笑着抬头对沈菊年道:“他被你驯得服服帖帖。”
沈菊年抬眼看向李群的背影,嘴角含笑道:“好像是这么回事。”
康佳楠切了半个苹果,用汤匙刮着苹果泥,左一口右一口地喂希儿和贝贝。希儿摇摇晃晃地方巾上爬着,爬到方巾边缘,又被康佳楠拎了回去,这样锲而不舍地爬出去,拎回来,爬出去,拎回来……
沈菊年那边好不容易把木炭点着了,拿起蒲扇拼命扇风试图把火烧旺,另只手捂着鼻子对康佳楠道:“快把油和糖递过来。”然后洒了些油和糖,火苗立刻窜了一下。
两人又合力把装着食物的大箱子从车上搬了下来,里面种类繁多。鸡腿、鸡翅、鸡胗、鸡心、猪肉、牛肉、黄瓜、茄子、金针菇、韭菜、豆干、白果……
康佳楠看得咂舌。“你竟然准备了这么多……”看得她突然之间肚子饿了。
沈菊年笑道:“荤素搭配,吃起来才爽口。烧烤最重要的不是食材,而是配料,我特意去文庙的古厝烧烤买了些他们的秘制配料,等会儿你尝尝。”说着把调味料一一排好,食油、白糖、胡椒粉、秘制酱料、蜂蜜……
康佳楠探头一看,又闻了一下,奇道:“这酱料成分不简单呢。”
沈菊年先在烧烤架上刷了一层油,然后把比较不容易熟的鸡腿鸡翅放上去。
“这酱料倒是看得出来有哪些成分,但是自己做味道却不一样。你看,这里面有蒜泥、花生酱。味道比较香甜,另外这一小罐是肉酱,味道却是香咸。烤豆干、肉串的话,加肉酱比较好,烤金针菇的话,则是加花生酱味道会更好一点。”
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