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第十三章

锅不是很大,所以锅里放不了多少锅巴,好在锅巴最好吃的部分不是放在中间的部分,而是贴在锅边带着焦香的那一部分。

以前老家有地锅,锅特别大,每次蒸馒头蒸锅巴,中间放不下,都会贴着锅边放两边,然后贴着锅的地方都会出现一层焦,这部分是她最喜欢吃的,特别香。

趁着蒸的时间,她将一部分猪肉切成丝,洗干净之后放在了小盆里,往盆里洒了些淀粉,保证每根肉丝都沾上了淀粉,之后将另外一口锅加了水放上去,又放了姜片和干菜。

另外一部分猪肉同样切成丝之后又横切了几道,变成了不大的肉粒,加了料酒白糖生抽拌了拌,她又洗了茄子,切成斜段加盐稍微腌制片刻。花生用刀压碎备用,葱姜蒜芝麻醋生抽白糖放进碗里同样备用。

所有材料都准备好了,现在只等锅开。

只是滑肌汤所需要的材料还不够,她想了一下,钻进系统里又去蔬菜区翻了翻。

“在找什么?”见她埋头挨个看,1578冒出来忍不住问道。

“红薯粉丝,这个还没有么?”她问。

“有,当然有。”1578抿了抿嘴,手指动了动,然后抓住她的衣角带着她到了放干货的地方。

“有?我今天来这里了,但是没见到有粉丝。”干菜就是在干货区拿的,但是当时并没有见到粉丝。

“是你眼瞎。”1578毫不客气地道,指了指放在最下层的货架,“这不就是,你没看见不能怪我吧。”

洛英没多想,欢天喜地的换了一些粉丝就出去了。她出去之后,1578靠在货架前叹了口气,身后架子上原本还剩不少的红薯粉丝直接消失不见了。

红薯粉丝在他们家乡叫做细粉,也有用土豆粉做的细粉,但是颜色和味道都不相同,比起来她更喜欢红薯粉。

与市面上说的粉丝不同,这种粉要稍微粗一些,通常是做成大捆,颜色为微褐色,而土豆粉颜色泛白。

换了粉丝之后,她便将粉丝泡在了小盆里等着。

不知道过了多久,两个锅都已经开始冒烟了,咕嘟咕嘟的声音不停,很快右边锅里的水烧开了,顶的锅盖一动一动。

她将裹好面粉的肉一点点下进去搅开,泡了一会已经泡开的粉丝也放了进去。

左边的锅也开了,并且开了有好一会了,她将火调小又等了几分钟才掀开锅。大量烟雾瞬间冒出来。

身后白银已经回来了,手里拖着一大堆东西,他蹲在地上极其暴力地捣鼓起来,那些看着极其坚硬的金属,在他手中随意地变形。

洛英只顾感兴趣地看上几眼就不得不将视线挪了回来,锅巴已经蒸的差不多了,贴着锅边的部分都焦了,变得金黄金黄的。 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页/共3页

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