徐东再接再厉道：“反正货车有冷冻功能，肉也不用怕放坏，大不了慢慢做就是了。”

徐妈听后眼睛一亮，似乎是下定了决心。

“猪肉太多了，做风干肉太麻烦了，还是做成咸肉吧，咸肉做起来比较容易。”

徐东立刻点头答应道：“妈，您说怎么做就怎么做。”

腌制咸肉需要用到大陶缸，徐东怕老妈反悔，午饭都没顾得上吃，一脚油门就出去了。

最后经过多方打听，才在花鸟鱼虫市场上买到了十口大水缸，并且花了高运费，来回几趟，这才把所有水缸搬进了四合院。

大水缸就位，全家人开始制作咸肉。

制作咸肉的配料很简单，只需要盐和花椒，徐东跑了一趟农贸市场，直接把商家的海盐和花椒全包了。

然后就是分肉了，徐东还是高估了自己，用电锯切冷冻的肉，不仅危险，还不容易操作。

最后没办法，他只好开着车找到了一家肉制品小作坊，花了五千块钱才把所有猪肉分解成需要的肉条。

回到家里，徐妈又是一顿数落，这又是买水缸，又是花钱请人切肉，再加上开车的油钱，都这样了还赚个毛钱啊！

气归气，咸肉还是要做，不然亏的更多。

做咸肉，徐妈是老手，家里年年都要做。

做法果然很简单，首先把海盐和花椒炒出香味，制成腌料；

接着将肉条放入腌料中，用手不停地将腌料搓在肉的表面；

然后将肉条放入大水缸中，码放整齐，盖上保鲜膜，腌制一个星期；

最后将肉条取出，挂在通风处，等着慢慢风干。

等处理完一车肉，已经是大年初三了。

说实话，徐东有些后悔，为了这些肉，全家人都没过个好年，年夜饭也只是做了几道家常菜，一点年味都没有。

其实，地下室的仓库里并不缺肉，那些密封好的腊肉、肉干和火腿，足够全家人吃到过期也吃不完。

徐东自己纯粹是养成了收集癖，什么好东西都想往家里搬，再加上对未来的恐惧和焦虑，所以才会如此折腾。

徐婷翻了个白眼，嗤之以鼻道：

“别听我妈吹牛了，还开几十家呢，就现在这一家，也是好不容易才赚了点钱。按照我爸的说法，想开连锁便利店，还不如洗洗睡吧，梦里啥都有。”

马玲玲忍不住“噗嗤”一笑，徐静怡也捂着嘴笑道：“爷爷还挺新潮的，连网络流行语都知道。”

“便利店很闲的，老爷子一天到晚刷短视频，不知道才怪。之前不是给便利店拍了个短视频嘛，还专门打电话让我点赞、分享。”

徐静怡笑得更欢了，“哈哈，那条短视频我也点赞了，我还以为是小叔拍得呢，什么‘土鸡土鸭，吃饭香香‘，简直笑死我了。”

一下子众人像是被戳中了笑点，一个个的笑个不停。

等笑够了，徐婷揉了揉发酸的脸颊，继续“揭秘”：

“说真的，老爷子的便利店根本赚不了几个钱，如今家里赚钱最多的反而是你奶奶。”

“奶奶不是要帮着带孩子吗，怎么还有时间工作？”徐静怡好奇道。

“不是正式工作，是卖风干鸡和风干鸭，一个月能挣一万多，比你姑父的工资都高！”

“你说就说呗，干嘛还带上我！”毕竟在孩子们面前，马杰的脸面有些挂不住。

“哼……”

徐婷没有再说什么，很快就换了个话题：“不知道大宝他们三个有没有学会走路？”

“咳……都快16个月大了，应该会走路了。”

徐婷摇摇头，“也不一定，三胞胎本来就比正常婴儿弱，大宝他们出生时还不到三斤，发育肯定要晚一些。”

“现在科技这么发达，应该没什么大问题的。”

“这就好。”

聊着聊着，燕京很快就到了。

当五人走出车站出口时，徐东已经等了有一会儿了。

“马玲玲、马旭，小舅在这边。”

接到五人，徐东建议先到旁边饭店吃个饭再回去，只是徐婷坚持回去吃饭。

按照老姐的说法，出来带了零食，大家都不怎么饿。