时间一转眼来到周六，李科长帮忙找了一辆箱式大货车，徐东带着两名司机来到东五环附近的一家小冷库。

昨晚他就和段老板商量好了，所有帝鹅肉一分为二，一份五千斤，一份一千斤。

五千斤的周六交易，一千斤的周日交易。

今天的交易对象是电力公司。

段老板已经提前准备好了，李科长这边同样也不例外，电力公司不知道通过什么途径，居然在一夜之间，硬是凑齐了50吨的大米。

大米就堆放在附近的一个临时仓库里，仓库是徐东租的。

交易之前，双方都互相检查过了，两边都是带着诚意而来，没有出现一点问题。

装好帝鹅肉，徐东吩咐两位司机师傅直接把车开回自家冷库，他的任务到这里基本上算是结束了。

接下来，来到仓库这边。

段老板这次带了八个人过来，在叉车的帮助下，大米已经装的差不多了，只剩最后几百斤还没装车。

徐东好奇道：“老段，你这批大米打算怎么处理，是运回粤州，还是就地换成其它物资？”

“一部分运回去，一部分就地处理，徐老弟，剩下的就不方便告诉你了了，还请见谅。”

段老板显得很客气，刚才对方带来的那两位司机师傅，一看就是当过兵的，而且还是精锐出身。

都说燕京藏龙卧虎，此话果然不假，眼前的这位徐老弟，确实大有来头，让他不由得多了几分重视。

“理解理解，我懂。”徐东连忙回应道。

“徐老弟，这次交易完毕，我今年都不会再过来了，下次见面，估计要到年后了。”

“怎么不多来几趟？”

段老板苦笑道：“你是不知道南极现在的情形，别说帝鹅了，连磷虾都快被捕捞光了。

尤其是最近两个月，停靠羊城的远洋渔船越来越少，这批帝鹅肉是我积攒了好几月的全部存货。

下次再过来，估计又要囤几个月的货，甚至都不一定能囤的到。说是过年之后再过来，其实我心里一点把握都没有。”

“你们这一行也不容易。”徐东感慨了一句。

就这会聊天的功夫，38吨的大米终于全部装上了大货车。

“要不要我帮忙？”

“除掉给你的那一只，剩下的先化冻，你帮我把瘦肉全部割下来，到时候放冰箱里慢慢吃。至于肥肉嘛，留着熬油。”

徐婷拎起一只帝鹅，仔细打量了一番：“这帝鹅，看起来没多少瘦肉啊？”

“四五斤还是有的，这里一共有18只帝鹅，大概能割出七、八十斤的瘦肉。”徐东估算道。

“明明肥肉更值钱！”徐婷翻了个白眼。

“姐，你要是喜欢肥肉，干脆就别带整只的，直接带五十斤肥肉回去好了！”徐东揶揄道。

“哼，我巴不得呢，就怕玲玲和小旭下不去嘴，浪费了你这个做舅舅的一番好意。”

“算了，谁让我这个做舅舅的心疼孩子。”

姐弟俩拌完嘴，开始收拾帝鹅肉，很快徐妈也加入了进来。

为了方便处理帝鹅肉，中午的时候，徐东让老婆带着一帮孩子，连同那个妞妞，直接去了游乐园。

到了下午五点多，孩子们都回来了，帝鹅肉也终于处理好了，家里的几个冰柜塞得满满当当的。

徐东挑了十斤上好的瘦肉和半斤脂肪，然后翻出家里的一个大高压锅，开始做炖肉。

菜谱是小破站上一个国外的美食阿婆主发明的，虽然视频是两年前的，但最近突然又火爆了起来，几乎天天上热门。

这道炖肉的做法，其实很简单。

先将高压锅洗净，接着将脂肪切块铺在锅底；

然后依次放入切成大块的瘦肉、西红柿、胡萝卜、泡好的香菇、香菜和青蒜；

紧接着倒入一整瓶的红酒；

最后再撒上胡椒粉和盐，准备工作就此完成。

本来配菜当中还有土豆，但被徐东私自给删掉了，另外找不到柠檬，索性放了几颗青葡萄代替。

接下来就是小火慢炖。

炖了有一个多小时，等到徐爸下班到家后，徐东才起身去关火。

小家伙们早就等的不耐烦了，一个个的跟在了身后。

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