他可是嘴馋了一天,好不容易等这时间弄来小点小酒,突然间发现白期待了,这是一点兴致都没了啊。
“林师傅,好雅兴啊!”秦霖这时提着两条品质2黄鳝走了进来。
林师傅收起失望的表情,朝秦霖询问道:“老板,你这又买了什么好东西?”
秦霖将装着两条品质2黄鳝的编织袋递给了林师傅道:“林师傅,这两条黄鳝晚上帮我先杀一条解解馋。”
林师傅接过编织袋打开一看,不由的惊讶道:“老板,这么大的黄鳝,极品啊,你哪里弄到的?”
两条3斤的黄鳝纠缠在一起,仿佛两条狰狞的长蛇。
秦霖瞎编道:“市场买的,记得用加料酒煎焦,那才经典。”
“好的,老板。”林师傅听到吩咐点了点头,等秦霖又出门了,他才重新坐下,夹起一颗田螺又唆了一下,真的是索然无味啊。
该不会这儿子随便在市场买点人工养殖的来忽悠他这个老子吧?
想到这,林师傅连酒都没心思喝了,干脆起身,将两条黄鳝放入了厨房专门的鱼池里。
到了傍晚给员工做饭的时间,三个帮厨忙碌了起来,林师傅也将其中一条黄鳝又抓起一条,然后拿过刀处理了起来。
小的黄鳝比较不好处理,内脏物怎么处理都会有些残留,这3斤体积的黄鳝就比较好处理了。
将黄鳝杀了,林师傅就将黄鳝肉切好,然后开始烧锅倒油。
黄鳝的做法很多,煎焦就是乡间最常见的一种,因为黄鳝有腥味,需要料酒去味,而料酒入味之后,又能让黄鳝肉带着浓浓的香味。
不一会儿,锅里就飘出了一股股浓香。
林师傅拿过筷子,夹起了一块黄鳝肉放进嘴里试菜,一口咀嚼,他就感觉到了一种鲜美在的嘴里出现,味道入的太正了,那股嚼劲更是完美。
林师傅下意识的拿起筷子又夹了一块肉放入嘴里。
这真让人停不下嘴。
看着锅里的黄鳝肉,他又嘴馋了。
当厨师之后,家里的田也没人种了,倒是好久没吃过老田抓的黄鳝了,年轻时候吃过的味道也忘了,却没想到如此美味。
他决定了,等下打个电话给女婿,让他去老田抓黄鳝,抓不到这么大的,抓点小的也可以。
那混蛋儿子指望不上了,那田螺让他白期待了。
品质2的黄鳝和品质2的田螺比起来的确是有别样的美味。
秦霖吃的时候都忍不住拿了一点药酒出来小喝了有点。
林芬和赵默箐吃完一样连连夸赞。
两个女人发现自家在吃的方面上是越来越享受了,秦霖总是能弄来那么多好吃的东西。
不过她们也没有多想,只觉的是山庄火了,成为渠道,这方面的东西更接触的到,外面鱼池不是还有那么多黄鳝在卖?
或许山珍海味和粗茶淡饭真的区别很大。。
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