汤大爷点点头，站起身来，招呼李平安和张小山、李东仨人进入屋里。

落座坐定，汤大爷给仨人各倒了一碗凉白开，李平安一饮而尽，一如既往的打直球，“我之所以说我有把握，是因为我除了做豆腐外，还有一道跟豆腐做法一样的新吃食。”

汤大爷刚坐下来，闻言不由身子一顿，疑惑地盯着李平安，想不明白对方为什么要跟自己说这个。

李平安笑了笑，继续说：“我还有相对应的菜式，如果我将其一起卖给聚味阁，想必聚味阁的詹掌柜一定会感兴趣，虽然说这道吃食跟豆腐口感有所差别，但我家做出来的豆腐也不比汤大爷您做的差，只要给我一个的机会，我有信心让詹掌柜从我这里买入豆腐，截了伱跟聚味阁的买卖。”

汤大爷有些坐不住了，跟聚味阁的买卖在他家的进项中占比并不小，虽然他逢年过节打点得好，但如果李平安说的不假，他真的有一道跟豆腐差不多的新鲜吃食外加相对应的菜式的话，对聚味阁的吸引力自然是极大的，说不得后续的发展就像李平安说的那样，聚味阁会抛弃他，转而从李平安那里收购豆腐。

但转念一想，李平安既然会对他说起这个事，肯定是有所图，应该不至于当面跟他宣战，于是便稳住心神，缓声说：“你想说什么一并说了吧。”

“我想将这个新吃食和相对应的菜式卖给您，当感谢您这两天的关照！”

汤大爷讶然，“卖给我？”

“对，卖给您，我不在县城做豆腐买卖，包括这个新的吃食。”

李平安也是经过深思熟虑的，固然，豆饼算是一道跟豆腐有关的新奇的吃食，哪怕在他前世，豆饼这玩意也远没有豆腐出名和普及，他大可通过豆饼以及豆饼相应的菜式做法争取到聚味阁的订单。

但是这玩意太容易被看出来是怎么做的了，他还在小陈村的时候，刚把豆饼弄出来，没多久就有做豆腐的人琢磨出来了，更不用说汤大爷做了一辈子的豆腐，他也把豆饼做出来的话，以他长期跟聚味阁合作的关系，想抢回聚味阁的订单也不困难。

再说，竹桃村距离县城还是远了些，他也不可能每天早上挑着豆腐走差不多二十里路，用车拉的话又容易颠碎，豆饼倒是可以，但与其只卖豆饼，还不如卖汤大爷一个好，他又不是白送方子。

放弃了县城的市场，外面不是也还有很多村子吗，农村的市场也是很大的。

汤大爷又跟李平安确认了一遍，然后陷入了沉思，李平安也不催他，饶有兴致的打量起汤大爷家的房子，张小山和李东沉默不语，他们从来不会在李平安谈事时出声，只是偶尔会茫然的看一眼李平安，想不明白他为什么要将豆饼的方子卖给汤大爷，而不是自己来做这个买卖。

良久，汤大爷眼神恢复清明，灼灼的看着李平安，“多少钱？”

这是要买了，李平安笑着竖起五根手指。

“五贯钱。”