最让罗马人和波斯人喜爱的是炒菜和各种炖，有了香料的加持之后，就是青草也能烹饪出十足的香味，辣椒炒瘦肉这一道菜尽管简单，可是它属于久经考验，一直是存在于餐桌之上。

关于香料，罗马人和波斯人已经有足够的了解，他们之前能够从阿三那边购买到香料，只是种类上远远少于汉人所提供的品种。

汉国使节团到波斯萨珊和罗马都有拿香料作为礼物送出去一些，更多的香料则是拿出来卖。

目前并不是只有汉人掌握了香料，世界上的三大香料原产地是南洋、印度和南美。

罗马人和波斯人连南洋在哪都不知道，绝无可能得到来自南洋的香料。

世界岛的任何一个国家和民族，没有任何人踏足南美大陆，那还是一个“与世隔绝”的处1女地。

大多数国家能够获得香料是来自印度，像是笈多王朝会富得流油，就是他们向许许多多的国家提供香料商品，其中茴香类和孜然类加起来就多达二十多种，又有其它相对较少的种类。

香料首次出现在诸夏是在西汉时期，张骞出使西域回国之后，不但拿出了收集而来的各种蔬菜种子，其中就包括几种香料。那些香料并不是西域本地的特产，实际上西域人之所以会有香料就是得自巴克特里亚—希腊王国（第一代大夏），而巴克特里亚—希腊的香料是来自于阿三的贸易。

笈多王朝将香料的价格定得奇高无比，是作为奢侈品中的奢侈品在卖，一斤香料起码是卖出十斤黄金的价格。

印度大陆是有本土的香料品种，例如调制咖喱必不可缺的姜黄，绝大多数的香料则是移植自南洋各群岛。

罗马人和波斯人能从笈多王朝那里购买到香料，以能够出使的身份地位来讲，不是说尤利安等人之前没有吃过香料，关键的问题是在于汉人在烹饪上的手法对香料运用得当，能调制出更可口的食物。

诸夏“大吃货帝国”真正建立的时间是在两宋，炒菜这个手法也是出于两宋。这里面有相当多的原因，除了两宋的社会分为趋于喜欢醉生梦死之外，还是冶炼技术和制作工艺的发展，铁锅开始大范围的应用，尤其是首次出现了平底锅。

有尤利安来解开谜底，罗马人自以为掌握了远洋航行的秘密，要不是人还在汉人的船上，真的是想尽情欢呼再高歌上那么无数曲。他们极力地忍耐和掩饰，开始会用充满优越感的眼神看同船的波斯人，搞得波斯人既是迷惑也是暗自愤怒。

“现在我们缺的是窥探到远洋船只的制造方法。”弗拉维斯已经不止一次想要搞清楚汉人的船只构造，他不是没到处闲逛，可一直都瞧不出什么端倪：“唯一一次下到底仓，赛里斯人隔离木板太过严密，看不出什么。” 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页/共4页