翠花麻爪，受不了小孩子眼泪半落不落的委屈样：「这次让姐姐们先去学，等她们学会了，到酒楼做工，晚上还可以回来教你们呢。

你们这几年先在善堂把基本功打好咯，等你们长大了一样可以去酒楼做厨子的。最不济，咱们学堂里还有很多小吃食的课程呢，开个面馆一年也能挣上几十两呢！」

男孩子们眼睛睁得大大的，还可以这样的吗？对哦，善堂这么多姐姐学的本领，哪怕随便教他们几手，他们也不愁养不活自己。

善堂管事感激得很，他们这也算是半官方性质的善堂，能给这些孩子寻到更好的出路，只有更感恩的。

翠花让春丫和夏丫给所有选出来的学生，都写了一张入学卡，上面有姓名，年龄，身高，体貌特征等。

与善堂签署了协议，并约好，等学院开学前，就来接这一百名学生。

翠花不想用道德底线去衡量人性，在她以往的那个年代都还有冒名顶替上学的，况且现在既没有照片也没有身份证，只能把她能想到的做到了极致。

要是她连招几个学生，都被人给钻了空子了，可不是要被她男人笑话吗？

善堂管事：啊？还可以这样？我都没想过呢。

学院装修的动静不小，招聘夫子的动作更大，还没开课就引来议论纷纷，可这又不是教女子四书五经，只学做个菜，酸孺们想要抨击都找不到理由。

而且，据说还是从善堂招生，免费教善堂的孤儿，谁敢说这不是做善事？站在道德的制高点上，让人无从下嘴！

关于夫子的人选，翠花打算找秋姑姑和二嫂

聊聊。

「去烹饪学院做夫子？我，我这手艺行吗？」范璟菁不可思议的问道，她没想到小姑子居然还会拉上她。

「二嫂，你的素食做得比我强多了，学识又不比男人弱，做学院的夫子绰绰有余！」

见到小姑子点头，范璟菁想了想，问：「每日都需要进城吗？需要住在学院里面吗？」

「原则上不强求每位夫子都住学院，二嫂，我会尽量把每位夫子的课程，集中到要么是上午，要么是下午，不会让你天黑回不了家的。

再说咱们也不一定非要在大梨村住啊，让哥哥在城里买上一座宅子，二嫂，你同侄女们都搬进城里来呗！」

范璟菁可是有陪嫁丫鬟和婆子的，带好两个闺女没有问题，她内心对这女夫子一职还是很心动的。

「嗯嗯，只要婆婆和夫君没有意见，妹妹，我愿意。」范璟菁虽然不排斥住在大梨村，可要能住进京城就更好了。

张氏和胡二牛二话不说就同意了，闺女/妹妹做事，他们有啥理由不支持的？！有个做女夫子的儿媳妇/媳妇儿，他们脸上有光得很。

胡二牛在学院开课前，就大手笔买下了学院附近的一座四合院，带着小莲和小荷欢欢喜喜的搬了家。

秋姑姑在忠勤伯府本来是来养老的，结果担任了几个姑娘的教养嬷嬷，本来也算是夫子。听到翠花讲到善堂那些孩子的情况，当即点头同意，她可以教授药膳一门课。