25、好吃鱼

曾经把鱼做成两种,一种清汤鱼,另一种做成酸菜鱼。清汤鱼做起来不是很讲究,关键是蘸水做得好,是为了将就老人和小孩吃不起辣子,同时也想让躺在床上的父亲喝点汤,补充点营养。酸菜鱼就比较难弄了,很费时,单是汤就熬了半小时。

曾经做出来的鱼真是色美味鲜,还未上桌大家就闻到了香味。就连出去玩的曾快和曾飞被闻着香味回来了。

曾经却先把酸菜鱼端上了桌子,她让曾江家两口子先尝尝,看味道如何。清汤鱼蘸水己经做好,鱼也马上就好。

曾江两口子尝了点,都说太好吃了。两个小孩流着口水,但大人没叫动筷。曾经说:“你俩的清汤鱼马上就好,不过你们也可以先尝点酸菜鱼,只是有点辣,看吃得起不?”

两手动手尝了点,也说好好吃,就是太辣,吃了点就赶紧喝水,张着嘴吹着舌头。大人们都被两人的吃相给逗乐了。曾经说:“吃慢点,小心鱼刺!”曾母就不敢吃辣,等着吃清汤的。

清汤的很快好了,曾经让他们尝尝。

曾江不敢表现出太好吃的样子,怕人笑话。曾江媳妇就顾不得那么多了,她边吃边问:“妹妹,以前从未见你做过鱼,没想到做得这么好吃!我看你做的时候,单是汤就熬了很久,这个有什么讲究?”

曾江笑着说:“你还想学,先交师傅钱!”

曾经也笑了笑说:“汤是要多熬一会,这样味道才出得来,再放上我自己做的酸菜。之后才把鱼放下去煮,鱼煮久了容易烂,稍微煮一下就行了,最后再把姜葱蒜撒在上面,炼点青油泼下去,这样,佐料的味道马上就释放了出来。只要说破之后,学起来也不难。”

曾江媳妇连连称奇,说以前只吃过油炸的,想不到还可以这样吃。

曾经说:“好吃就多吃点,把它全部吃完,明天就不好吃了。”

大家真把鱼吃得干干净净,曾经留了点清汤用小勺子喂给父亲喝下。

曾欧会轻轻地喝汤了,这是一大进步,这让曾经有点兴奋,说明他的身体已经在慢慢的恢复,这种恢复速度虽然很慢,但还是让曾经看到了希望。她赶紧叫曾江等人来看,曾江看了也很高兴,曾快更高兴,当然,曾母也很高兴,曾江媳妇正在帮着洗碗,也过来看了又看,脸上也是一副激动的样子,总之,在那里的人都很高兴。这说明,去了一趟HX还是起了点做用,也有可能是说曾经做的鱼汤太好喝了。

曾经高兴地慢慢喂着父亲,其他人也高兴地看着,直到他喝完小半碗。曾经轻轻地叫了他几声,他没有回答,但是眼角滚下了两滴泪水。曾母忍不住跟着落下了热泪,曾经说:“我们应该高兴才对,不要难过。”

曾母说:“我是高兴,不是难过。”

曾快陪在曾欧的身边,用小手拉着他的手久久不肯放开,生怕他离开一样,最后,还是曾经叫他去睡觉了,明天还要早起去读书,他才极不情愿地洗了脚,又跑到床边看了一眼,才上楼去睡觉。

曾江一家人也起身告辞,曾经把他们送到门外。

曾经烧了热水,让母亲洗了脸脚,让她早早安睡,身体要紧,不能太累。曾母高兴地睡下了。

做完所有该做的事情,曾经才想起那封信的事情。她坐到灯下,从衣服里面的包包里拿出那封信,用针挑了一下油灯的灯心,灯亮了许多,她开始打开信,读了起来。

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