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第84章 合宿第一战

甚至他自己,此时也将注意力放在了白夜与四宫的比拼上。

……

“好像发生了什么了不得的大事了。”

“白夜讲师要与四宫主厨比赛!”

“教学理念的差异是什么?”

“白夜讲师出身与布鲁福莱,那边更习惯讲师更多的讲解演示,并且讲究因材施教,只要得到导师认可就可以免修,据说有人甚至一次课都没有上过!(挑翻老师的师姐)并且每年也只有四次大考。”

“只有四次?”

“羡慕个毛线,你们是不知道他们的课时和作业量。”

“作业?做菜还能留下作业?”

“他们称之为基本功练习,据说标准是文思豆腐。”

“就是啊,你永远不知道老师检查‘作业’是什么时候,也不知道老师要求的‘基本功’是怎么个基本。”

……

本次的评委是乾日向子、水原冬美、关守平、夏佩尔以及堂岛银。

“因为这次是非正式食戟,而且白夜主厨提供的筹码要更高,所以,我希望你们提供三道菜,并且其中的一道要使用对方提供的菜谱进行食戟。”堂岛银说出了一种怪异的要求。

虽然同为十杰第一席,但每一届的十杰第一也是有区别的。

就像是白夜与师姐同样都是他们那一届的第一,都是从实际的水平来说,师姐那一届除了论外级别的师姐,还有不少类似于小当家同代的解师傅一类的存在。

而毕业多年的堂岛银的实力,是凌驾于在场所有人之上,而他也看出了四宫小次郎因为内心被骄傲所包裹,已经进入了实力提升的瓶颈。

白夜虽然在料理的过程之中也缺乏对厨艺的热爱,都是他并不缺乏自己的意志与坚持。

这种坚持是什么,堂岛银不是非常理解,但是却是白夜贯穿一生的道路,与现在越发的看重厨艺之外的力量的四宫完全不同。

堂岛银希望通过白夜的菜品,可以让四宫发现他所缺失的东西,重新找回自我,突破瓶颈。

“菜谱?我没有什么独创的菜谱,不过不知道四宫主厨听说过黄金炒饭吗?又或者母亲太阳球?”

四宫皱眉到,“那种故事里的东西,你将它视作菜谱?”

“不,黄金炒饭我能够做出来,至于母亲太阳球,我的师姐曾经复刻过一次,不过仅有太阳的温暖,没有母亲的包容,所以四宫主厨就尽全力做一份炒饭吧。”

“不论是传统的蛋炒饭,亦或者是水果什锦炒饭,都可以自由的发挥。”

四宫说到:“连自己的菜谱都没有?难怪你的店里提供的都是大众菜。”

白夜忍俊不禁的接过四宫提供的菜谱,说到:“你所认为是传说的菜,菜谱也不过是大众的蛋炒饭。”

“在我们的国家里,好吃的东西不一定是宴席,而更可能是路边的苍蝇馆子。因地制宜与入乡随俗是一种礼,而‘适量’更是一种境界。”

“多说无益,手底下见真章。”

……

“嗯?”见到白夜与自己一同挑选食材,四宫小次郎开始都还没怎么介意,但随后便是很快发现了不对。自己每选定一份食材,对方就会选定一份相同的食材。

为了确定一下,四宫小次郎选取食材的时候,特地将食材伸向了自己不需要的食材,而后对方的手却停了下来!

“你小子是在耍我吗?”

“我只是看了食谱,知道这个食材你用不到而已,根据情报,四宫主厨是非常循规蹈矩,甚至会按图索骥的人,哪怕作图的人是你本人。”白夜笑眯眯的说到。

“哼~这种烹饪以外的伎俩就不要用在我身上了,你以为我会因为你的行为动摇吗”四宫小次郎并没有因为白夜的话而动怒,而是不屑一顾的扫了他一眼,将错误的食材放了回去,继续按图索骥。

成为十杰一席的时候,自己可是一路食戟上去的,什么手法没见过!

试图依靠模仿干扰自己的烹饪过程,亦或者让自己改变菜谱,从而打败自己,这是不存在的!

“唯独真正的厨艺,才是食戟当中最为牢固的基础。”四宫小次郎将最后的食材都选定之后,对白夜说了这么一句话,然后开始了烹饪。

而白夜也是笑着走到了他的对面,“但是饮食不仅仅包含厨艺,还包含料理人的心,故步自封的老家伙是会被时代抛弃的。”

紧接着,就仿佛两人中间是一面镜子一般,两人面前的食材开始同步的被处理,落刀的动作,食材的摆放,几乎同步到毫秒级别。

“这是……”

“嗯?”

“有点不对劲。”

最开始,乾日向子等几位都是和四宫小次郎有着相同想法的,认为白夜就是准备进行干扰,准备放弃由四宫提供的菜谱,将胜负放在他提供的菜谱与最后的自由选题上。

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