可怜胤礽两条腿好似面条,跟着阿婉跑起来都使不上劲,最后被怀靖和富达礼一人一边架了起来狂奔。
胤礽:“。”
罢了,阿婉难得开心。
程婉蕴后知后觉才意识到自己放肆,在早食摊上刹住了脚,连忙殷勤地给太子爷抹桌子椅子,然后馋着他坐下了。
胤礽瞪了她一眼,程婉蕴连忙对他露出一个谄媚的笑容:“二爷,我替您占座呢!”
“爷也没亏待你呀,就能饿成这样?”胤礽本没有生气,轻轻捏了她一下这事儿就算过了。
程婉蕴不好意思道:“您不知道,天津好吃的可多了!过了这个村真没这个店了。”
尤其是煎饼果子呀。
要是在后世,让人细数哪儿的煎饼果子最正宗,估计全国的吃货都会一致投天津一票。听说天津的煎饼果子可是用顶顶纯正的绿豆面做的,再把面糊摊匀,打上鸡蛋,略微煎上一会儿,放上脆脆的馃子,撒上葱花,刷上香喷喷的酱,给中间折叠卷起,热腾腾地现做现吃!可好吃!
还有卷圈,那可是老天津人早点的心头好,卷圈里的馅料是独门的“津味素”,就是用豆芽菜、腐乳、豆干等特制的。外面再裹上豆皮,过油锅里滋啦滋啦地煎上一会儿,立刻就金黄酥脆!咬下去又香又酥,这东西单独吃就很好吃,又还能和炸藕盒、炸茄夹一块儿夹进大饼、煎饼里吃,那就真的美得冒泡了!
虽说后世把北方评为美食荒漠,但天津一定是妥妥的例外呀!
程婉蕴走到摊子前一瞧,才知道如今天津的煎饼果子其实叫“煎饼裹着”,而且因为鸡蛋昂贵大多老百姓就是卷饼加油条这样吃,除了偶尔有那阔绰的船帮头子和漕运官兵会加鸡蛋,大多数人是吃不起的。而且要加鸡蛋的都是地头蛇,老板不敢要钱,基本都是亏本买卖。一听程婉蕴走过来要煎饼果子还加鸡蛋,老板小心肝就禁不住地颤,他小心翼翼地打量着程婉蕴,见她穿得虽然朴素,但脸白手白,身边还跟着丫鬟和家丁,便踌躇地问道:“这位奶奶,跟您打个商量,咱们这儿……加鸡蛋的得先会账……您看行不行?”
怎么会不行呢?程婉蕴压根就没想过吃白食,闻言十分豪气一口气要了五个饼子,每套煎饼果子都各加两个鸡蛋。对于程婉蕴来说,煎饼果子少了鸡蛋就少了灵魂了!
但她的大手笔,一下就把摊铺老板和周遭等着饼的人们震撼到了,纷纷侧目。老板呆呆愣愣,站在那儿掰着指头,算了半天:“不加鸡蛋的饼子是两文,加一个鸡蛋就多收两文,加俩鸡蛋就得多收四文……”
“哎呀,那就是一个饼子六文!一共五个,三十文!”程婉蕴还没等他说完就算出来了,然后回头冲太子爷笑道,“二爷,劳您掏钱。”
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