譬如，在用旺火将卤汤煮沸之后，先下到锅里的必然是猪蹄髈。猪蹄髈个大不容易熟，哪怕展易已经实现将一个蹄髈一分为二，也依旧需要长时间炖煮才能入味。

差不多在猪蹄髈下锅后两刻钟左右，就可以将猪头下到锅里了，当然也是剁开的，不然就算铁锅再大也不可能放入一整只的野猪头。又一刻钟之后，猪舌、猪尾就可以入锅了。再过段时间，可以放猪心、猪肚、肝腰之类的。直到猪肝全部熟透，猪头肉能轻易插进筷子后，方算完成。

其实，除了猪下水和猪蹄髈外，卤鸡翅和卤鸡爪也极为美味。

偏生，先前展易倒是猎了不少野鸡来，可要么自家吃了，要么做成了风干肉，余下不多的也叫俞家老二拿走了。不过也无妨，卤汤只要保存得当，完全可以反复使用。等下回再有了野鸡，卤起来就方便多了。

俞小满一面看着火候，好掐时间放入各种原材料，一面随口跟展易说着闲话，一不留神就说到了卤鸡翅和卤鸡爪。

正所谓说者无心听者有意，哪怕她本身只是随意的提了一句，卤汤可以继续留着，等回头又打了野鸡就可以做新的卤味了，可这话听在展易耳中却是立马变了个味儿。

媳妇儿想吃鸡翅鸡爪？成！

等一大锅子的卤味都出了锅，俩人又蒸了小半锅子的米饭，就着还有些烫口的卤味饱餐了一顿后，展易再度拿上他的弓箭出门去了。

俞小满虽有些愕然，不过转念一想倒也没错，毕竟那头大野猪已经收拾的差不多了，余下的一点儿完全可以由她一个人来完成。既如此，展易忙着进深山打猎自是理所当然的。

于是，待日落时分，展易提溜着被绑成一串的野鸡回来时，她彻底没了言语。

卤鸡翅、卤鸡爪是无上美味，可这速度是不是略有些快呢？

借着夕阳的余晖，展易将足足六只野鸡皆抹脖褪毛。俞小满上来帮忙也被他劝阻了，只道负责烧水就好。不过最终，因为数量过多的缘故，俞小满在烧完水后，仍是过来帮忙了。

俩人齐心将六只野鸡收拾得干干净净，只等着明个儿天明后在下锅卤。

连着两天，俞小满几乎没离开过灶台，除了卤鸡翅、卤鸡爪外，香辣味的卤鸡杂也极为下饭。而且跟先前卤猪下水不同，这回她在老卤汤里头又剁了不少花椒进去，生生的卤了一大堆的重辣卤味。

先前展易搭的烟熏架子也没有拆掉，一开始是没来得及拆，后来则是发现有这么个架子也好，毕竟烟熏鸡胸肉也别有一番风味。

忙过两天后，瞧着山洞前挂着的密密麻麻的肉块肉条，俞小满心中满是成就感。一面瞧着，一面还琢磨着，要不要抽空去村子里收点白菜萝卜之类的，光有肉肯定不行，趁早做些腌菜、泡菜还是很有必要的。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页/共3页