还有两壶饮品，酸梅汤和一壶温酒。

而铜锅里，已经沸腾了。

厨役将羊骨和牛骨下进去，煮出香味，煮出骨髓。

再撇去浮沫，处理干净。

铜锅里漂着几块辣椒段，登时讶异：“这是什么东西？”

“邢国公，这是辣椒呀！”

厨役道：“皇爷说此物极为珍贵，但爽口开胃，就把辣椒籽留下了，明年栽种，辣椒壳则晾晒后，用来做年三十这顿火锅宴呢！”

“皇爷说了，这边的酸菜锅，可以先喝汤，喝完汤后再用。”

“这主食是饺子和面条，都可以下在火锅里面吃的。”

“小的就不打搅邢国公用除夕宴了，小的告退！”

于谦对着紫禁城谢恩，给了赏钱。

一家人围坐在火锅前。

厨役临走时，告诉于谦等人如何调制蘸料，如何涮火锅。

因为牛羊肉切得十分薄，薄如蝉翼，不能像以前那样，放在锅里面煮，就毁了肉了。

最佳入口时间是涮三秒，但不能超过十秒，十秒后肉就老了。

拿出来后，用肉片上的余温，将里面烫熟，裹上蘸料，就是满意的一口。

“好吃！”

于康吃一块肉不过瘾，一筷子夹了一团羊肉放进锅里。

范氏瞪了他一眼，究竟我家是武将不懂风雅，还是你家不懂呀，这么这么没规矩呢？

她轻轻夹了一片羊肉，放在锅里涮了一圈，就夹出来，放在空气中，看着热气腾腾上窜，氤氲好看。

她轻轻沾了沾料碟，然后放进嘴里。

嘶！

微微的辣味，裹着重重的麻酱香味，充斥口腔，而肉肥瘦相间，嚼着又有嚼劲。

“父亲，真的好吃！”范氏迫不及待想多夹，但小心看了眼于谦。

按照礼节，她是不能上桌的。

今天过年，于谦破例让她上桌用餐。

也说明于谦对她这个儿媳妇是极为满意的，家中大小事务，都交给她来处理。

于康秃噜一口，把一大口肉放进嘴里面咀嚼，实在太香了。

看见媳妇流口水，他赶紧夹了一片，涮了下就放进媳妇碗里，范氏眼睛弯起。

“为父尝尝。”

于谦吃了片牛肉。

牛肉是他俘获的，本来被养在牧场里，慢慢驯化，并用来下崽，繁衍生息的。

过年了，皇帝特许，运入京中五十头牛，赐给群臣。

“美味，美味！”于谦赞不绝口。

如此美味佳肴，当吟诗一首。

结果，等他再夹的时候，他那个傻儿子，已经把两盘子薄肉片，都给吃了。

诗兴顿时没了，简直是与野狗抢食，我于谦怎么有这样的儿子呀？

“父亲，把丸子先下进去煮。”

于康把丸子分两拨，放在两个锅里面煮。

于谦刚要呵斥，发现儿媳嘴角挂着满意的笑容，他也就忍下了，夹起一块厚牛肉，放在麻辣锅里面煮。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第6页/共10页