“嚯,看到外面的车我就知道蹭饭的来了……老妈这有核桃你吃不吃?还有花生、柿饼、松籽儿、巴旦木、夏威夷果……”
这是沈宝宝从小长大的地方,邻居们本来就挺喜欢她,今天还带着那么多好吃的上门拜访,大家纷纷拿出自家的美食,开启投喂模式。
每家都给了吃的,从小袋子换成中等袋子,接着再从中等袋子换成大袋子。
邻居们的投喂不限于沈佳悦,连墩墩也获得了一罐无盐鹌鹑干。
“这些鹌鹑干是刘婶儿在家用风干箱自己做的,据说猫猫吃了对身体好,刚开始墩墩还不屑一顾,等它闻到味道,就有点上头了。”
韩淑珍从袋子里捏了颗巴旦木,剥开后送进嘴里,边吃边问道:
“刘婶儿家里养猫了?”
沈佳悦掏出玻璃罐盛着的鹌鹑干说道:
“养了只金渐层,原本想让它跟墩墩比一下块头的,结果见到墩墩就躲在了沙发底下,怎么喊都不出来……别的小朋友都怕生,但我们墩墩最勇敢,是不是小宝贝?”
然而墩墩并不想回应,眼神直勾勾的盯着那一罐鹌鹑干。
很明显,它的注意力全都被美食给吸引住了。
沈佳悦从厨房拿出一个一次性盘子,拧开盖子捏出一只鹌鹑干放进去,墩墩立马冲过来,一口咬掉了鹌鹑的脑袋。
这些鹌鹑干都是用没长毛的鹌鹑烘干而成,全身都能吃,也没有特别硬的骨头,对猫猫来说不仅可以饱腹和补充营养,同时也能起到磨牙的作用。
见墩墩开吃了,沈老太太在院子里洗了洗手走进厨房,拿着炸好的糖油饼尝了尝,赞叹一声:
“我孙女婿真是做啥啥好吃,这糖油饼炸得正是火候,好吃。”
林旭笑着说道:
“是您这面发得好,要没这面,我也炸不出这么好的糖油饼……今晚油饼搭什么啊?需不需要再去买点食材?”
“不用不用,我都准备好了。”
老太太指着地上放着的高压锅说道:
“中午你爸跟我说,想吃糖油饼和炒肝儿了,我就压了一些猪大肠,还买了一块新鲜的猪肝……”
她絮絮叨叨说着,厨房外面的韩淑珍轻轻拧了老沈一下,小声说道:
“你啥时候才能管住自己的嘴?”
沈国富干笑两声:
“就是解解馋,这顿吃了之后,明天回家吃减脂餐。”
据说老京城人从不说吃炒肝儿,而是说喝炒肝儿。
吃的时候不用勺子,也不用筷子,就这么端着碗,顺着碗边一口一口的把碗里的炒肝儿吸溜干净。
淀粉准备妥当后,林旭用漏勺将锅里的熟蒜和八角捞出来,料渣打一下。
接着放入切好的熟肥肠。
肥肠下锅后要加入老抽调色,把炒肝儿红澜的颜色给调出来。
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