必须要快速适应人家的规则,适应人家的生活方式,别想着你不懂就不识货这种意识,人家没必要懂你,客户没必要懂商家,但商家必须要懂客户需求。
首先,要真的让国外客户分辨中餐和国外餐品的区别。
老外大部分聚餐是周末周日,派对有不少,但大多是在家里和一些租用的场地,餐品难道你们没发现披萨居多吗?为什么?因为披萨冷热都能吃啊,不是老外不懂得美食,他们也不是只爱吃披萨吃汉堡这些。
主要是因为这些东西便捷啊,想吃热的回去加热下,不加热也能吃,要记住一点,还是便捷性,老外缺少的是便捷性。
比如米国,除了几个全球知名的洲相对发达点,设施便捷点外,还有其余很多洲啊,那些州的居民区距离超市都可能开车几十分钟。
来回采购的时间很浪费的,而且大部分地区晚没人的,也是因为地广人稀,简单理解就像以前七十年代咱们国内的一些山村一样,每次去乡镇都有一些距离。
他们大部分有自己家的院子,会种植一些东西,但不可能全的,所以相对复杂的菜系他们不会去做的,更需要的是土豆这种能保存时间久的东西,没事就可以做薯条吃,做炸土豆吃,这种已经是人家的习惯了。
这种区域在国内很少了,但在国外是很多的,乡村生活一直是这些区域的现状,这样的条件下最大的弊端就是便捷性,但这个想要补充是不可能的,首先当地衙门不会拿出一大笔钱在方圆十几公里只有几户人家的地区投入多少设施的,这点要清楚。
我们非要去改变他们来适应咱们的习惯吗?现实吗?
顾客会喜欢吗?不会的,你们知道他们到底喜欢吃什么?根据口味变啊,麦当劳肯德
基的味道在国内和这边一样吗?完全不一样啊,人家懂得变,我们也要变。
本站域名已经更换为www.adouyinxs.com 。请牢记。火锅麻辣烫为什么能在国外火?首先,火锅底料是一种改变,老外买回家放锅里一放,然后家里有什么都放进去吃,简单啊,但味道肯定没在店里吃的口味好,他们出去逛街,遇到了麻辣烫火锅店就会去吃点,因为菜系全啊。
而且很多火锅店为了老外不习惯用筷子,专门做了那种国内孩子学习用筷子的那种夹子筷,一个小改变,就这么打开了市场的一脚。
但火锅还是不容易打开美食之门,因为大部分老外大多时间是在家里,周六周末一家又去公园之类的玩,他们首先考虑的一定是便捷性的。
一定要记住这一点,很重要大部分时间在家里或者车里还有户外,所以产品必须围绕这种生活方式展开改变。
比如一名老外来买东西,他在店里吃感觉口味很好,想买点回家和家里人分享,但距离又半小时车程,这时候你给人家一份炒面,一份面条,那么口感一定变,甚至一些热菜放微波炉加热一定会变味。
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